Nu är det sommar

Idag när vi vaknade var det redan +24 grader ute och eftersom det har varit varmt flera dagar i rad kan vi nu rent vetenskapligt säga, att nu är det sommar. Idag var det väldigt varmt, hunden hade inte lust att gå ut och han sparade sin frukost till kvällsmaten. Vi andra sa som sig bör en sådan här dag, hu vad varmt det är man orkar ingenting hade med andra ord redan glömt hur vädret var igår. Tänk så fort det går, på med trekvartsbyxor och sandaler för att sedan åka till brädgården och köpa brädor. Några sådana måste bytas på altanen, en bit av altanräcket skulle målas, utemöblerna oljas in, trapporna på altanen målas, rabatterna skall rensas, grillen skall rengöras, altanen sopas ja det är ingen hejd på eländet. Tänk ändå vad det är skönt med sol och värme, man kan sätta sig i en skön stol med en bra bok och njuta av naturen. Fast då är vi väl inne i augusti antar jag

Just nu är alla superstressade för att allt skall bli prydligt så att man inte avviker från grannarna. Ja det är det här vi har längtat till, du sköna, granna sommar.

Varför heter det ”backa” när man tar om ?

Etiketter

, , , , , , , , ,

I går kväll var vi och firade en sjuttioåring, vi blev bjudna på en Italiensk buffé. En spännande och lättsam mat som passar perfekt under den varmare årstiden. Dels för att det är kall mat som tål att stå framme ett tag, sedan är ju buffé så bra för man kan sitta länge och äta. Det var då vi började fundera på varför det heter ”backa” när man tar om av maten. Jag ser framför mig hur man tar sin tallrik och går baklänges mot buffébordet och där tar man en andra omgång. När man backar med bilen går den ju bakåt. Tydligen betyder backa tar om men är det någon som har en annan tolkning får ni gärna kommentera det.

Kvällens meny bestod av ”bubbel” och tilltugg.

007.JPG1

Därefter en entrérätt på laxcarpaccio med senapsdressing.

025.JPG1

Huvudrätten var en platta med ,parmaskinka, mortadella, salami, marinerad kyckling med mera. Pestopastasallad och en tomat och mozzarellasallad.

034.JPG1

033.JPG1032.JPG1

På detta kom en ostbricka med bland annat en brieost med en topping av blandade salta nötter i honung, den serverades varm så där så osten smalt och nötblandningen blev knäckig.

036.JPG1

Desserten bestod av en chokladpannacotta toppad med glasslikör. Nedan syns några.

038.JPG1

Naturligtvis avslutades det med en riktigt smaskig marängtårta

002.JPG1

Med tanke på kvällen meny hade vi lärt oss att sjunga Happy Birthday på italienska.

Tanti auguri a te,

Tanti auguri a te,

Tanti auguri caro Mona,

Tanti auguri a te.

Försvenskar man texten så får man kanske hålla med om att hon fyllde tant (tanti)

Gullvivans plym sågs vaja, igen

Etiketter

, , , , , ,

Tycker inte det var så länge sedan jag skrev samma sak. ”Gullvivans plym sågs vaja, bofinken slog så glada slag. Då blev jag döpt till Maja för lillan det var jag”. Jag heter ju inte Maja men jag var liten på den tiden då nästan alla mammor kallade sina barn för ”lillan”. Det sjöngs gärna visor skrivna av Alice Tegnér så de texterna kan jag nog utantill än idag. Vi har även en liten bofink som ibland sätter sig på fönsterspröjset och tittar in, ser så nyfiken och snäll ut. Det kanske man kan kalla för ”glada slag”.

001.JPG1

Igår drack vi kaffe ute i trädgården och kom då att se på den här gullviveplantan. Jag sa då, nu syns knopparna så dom slår nog ut om ett par dagar. Döm om min förvåning när de vuxit så här mycket idag. Vi har visserligen haft runt + 19 C  och sol men i alla fall.

Satte mig så småningom ner för att läsa en stund i dagstidningen. Hade ett helt annat mål än det vanliga, skulle bara läsa de trevliga, roliga och positiva artiklarna. Om någon har hört Lars Ekborgs fantastiska framförande av ”nyheter”; elände, elände, elände………” En bra sammanfattning av dagens innehåll i vår dagstidning och inte blev det något läst heller.

Nej, jag avslutar dagen med att fortsätta läsa min bok om, Den unge Werthers lidande av von Goethe. Trots att den skrevs på 1770-talet och att det handlar om olycklig kärlek är den så vackert skriven. Riktigt vacker poesi och med en romantisk ton som kan göra en tårögd. Passar att sitta i trädgården och läsa för att då och då titta på de groende gullvivorna, kan det bli bättre.

Valborgshelg med olika inslag

Etiketter

, , , , ,

Då har vi firat 2016 års Valborgshelg, en helg som i princip bara firas i Sverige, Estland, Finland, Lettland, Tjeckien, Slovenien och Tyskland. Anledningen att vi firar Valborg är det säkert inte många som vet, det är inte brasor och fester. Nej, det är till minnet av ett helgon, Valborg som blev helgonförklarad den 1 maj (Heliga Valborg) och hon dog år 799. Hennes namn kopplades samman med denna dag och med de förkristna germanska festerna som hölls dessa dagar. Speciellt trodde man att häxorna på Valborgsnatten (31 april) red på kvastar eller getabockar till gamla offerplatser. För att stävja detta tände man eldar på olika höjder för att skrämma iväg det onda. Härav kom så seden att tända brasor på valborgskvällen.

Numera är det ofta körer som sjunger ”Sköna maj välkommen” med flera sånger, någon håller ett tal till våren också är det maten. På Valborg skall man äta inlagd sill och potatis, det är även vanligt att man träffas några stycken och ha en grillkväll. I studentstäderna firas det rejält, exempelvis i Uppsala var det 35 000 personer som stod på stadens gator och lyssnade på tal och vårsånger. Att beskriva detta firandet skulle ta lång tid.

Sveriges konung Carl XVI Gustav fyllde 70 år i går och det firades med pompa och ståt. Allt från tidig morgon till sena kvällen, det var högmässa, vaktombyte vid slottet, färd med häst o vagn ja med andra ord hade han riktigt hektisk dag. Enligt gammal sed tog han emot folkets hyllning tillsammans med övriga familjen.

007.JPG1Jag tycker det är en så härlig bild, ett riktigt ledigt familjefoto, en stunds samvaro mitt i allt det hektiska.

Utsikten mot Stockholm från den här platsen är inte helt fel, visst är det en vacker stad ”Staden mellan broarna”.

011.JPG1Lite senare på eftermiddagen kunde man på TV se kungen berätta lite om sitt liv, mycket har hänt under hans 70-åriga levnad.

021.JPG1

Valborgsmässoafton är en dag då man verkligen känner att nu är våren här oavsett väder. Hellre fryser man än bär vinterjacka. Så nu vet ni, nu är det vår. Själva firade vi sonens födelsedag som ju faktiskt är en lite viktigare dag och dagen till ära hade 10-åriga barnbarnet bakat en tårta till pappa. Måste säga att hon är duktig på att dekorera och smaken var det inget fel på heller. Lägg märke till att mandarinklyftorna ligger motsols i sina rader.

022.JPG1

En riktigt färgglad bild men det kan man inte säga om bilden vårt lite äldre barnbarn sände. Hon sitter just nu på Hongkongs flygplats i väntan på flyg till London, kan det bli gråare??

Hongkong flygplats.jpg1

Jularbolunch

Etiketter

, , , , , , , , , , , , ,

Idag har Rolf och jag varit på Jularbolunch eller snarare att lunchen intogs samtidigt som vi lyssnade på ett föredrag om Kalle Jularbo. Själva lunchen var en riktig torsdagsrätt, dvs sallad, ärtor, pannkakor med sylt o grädde samt kaffe och kaka. På något sätt passade menyn ihop med den gamle folkkäre artisten.

Det fanns ett museum vars namn är Jularbo museet Rasten, utanför Östhammar i Uppland. Jag skriver fanns eftersom det brann ner i november 2015, dess bättre är det under uppbyggnad och kommer att invigas i oktober 2016. Till mångas glädje gick det att rädda de flesta föremålen som fanns i huset.

003.JPG1

Håkan Pettersson är den som äger och driver museet och han åker även runt och håller föreläsningar om Jularbos liv och leverne.  En sak han gör för att försöka få kunskapen om de gamla artisterna att leva vidare till nästa generation.

Karl Oskar Karlsson föddes den 6juni 1893 i Folkkärna socken i Kopparbergs län. Det är Svenska flaggans dag så det måste kännas lite extra att vara född denna dag. Han föddes i en liten stuga på ett rum och kök, där bodde han tillsammans med föräldrar och åtta syskon. Man förstår att det måste varit ett tufft och fattigt liv. Musiken fanns i familjen och ofta spelades det ”skrammeldans” i köket. Då tog man bort bord och stolar och så spelades och dansades hela kvällen. När det var slut samlade man in pengar i en hatt och hade musikern varit bra på att spela ja då skramlade det rejält i hatten.

Karl började spela dragspel som femåring och som åttaåring på bilden nedan var han en riktigt driven musiker.

005.JPG1

Karl var med och tävlade i dragspel från år 1909 – 1916 då han var 16 år och fram till han fyllde 23 år, i inte mindre än 158 tävlingar och han vann alla 158. År 1916 skrev han in den kända låten, Drömmen om Elin och det spekulerades mycket om vem Elin var. Det var flera Elin på förslag men sanningen är att han skrev den åt en kompis som skulle förlova sig och ville ha en melodi till sin fästmö. 19608sjöngs nämnda sång av Tommy Körberg och hamnade på svensktoppen men denna gång spelades den in på stereo.

Han spelade in skivor på skivbolag vi aldrig hört talas om, Ankor Rekord, Sonora, Bio Nisses skivbolag och ja till och med en inspelning på ett italienskt skivbolag .

1937 spelade han in en skiva Jularbo genom tiderna, det var ett pottpurri med några av hans verk som Livet i Finnskogarna, Jularbovalsen med flera. Den gavs ut på Sonora skivbolag. Att han spelade bra därom råder ingen tvekan men han såg säkert bra ut också av de gamla bilderna att döma.

006.JPG1

Platsen där föräldrarnas och sedermera hans eget torp fanns hette just Jularbo. År 1948 beslöt han sig för ett namnbyte och det var därefter som han hette Calle Jularbo. Faktum är att han därmed blev en stolthet för bygden.

Vi fick lyssna på lite gamla inspelningar av såväl musik som av honom själv, en snutt vi fick höra var Näktergalen som spelades in på en stenkaka för 102 år sedan. Visst var ljudet inte det bästa och visst var det lite raspigt men nog hörde vi näktergalen alltid. En enorm fingerfärdighet på sitt dragspel det hade han.

Naturligtvis kan man fylla många sidor med text om denna stora spelman och jag tror att ” Drömmen om Elin” kan sjungas av många generationer idag.

007.JPG1

Detta är en bild från hans sista framträdande och det är taget på Sveriges radios studio 1925 och var den första inspelning man gjorde på denna nya studio, Calle Jularbo dog den 13 februari 1966, han bodde då i en åttarums villa i Nacka. Calle fick göra en musikalisk resa under sitt liv och av den skänkte han det mesta till oss som ett musikaliskt arv inom folkmusik o svensk kultur. Man kan väl även säga att det blev en klassresa från det lilla torpet till en stor Stockholmsvilla, idag är det femton personer som bär efternamnet Jularbo.

En tur till stan..

Etiketter

, , ,

En tur till stan, när man skriver stan brukar man mena Stockholm men så är det inte i detta fallet. Jag har just hämtat Rolf som varit ute och ätit med goda vänner och som vanligt har jag retat mig på något. Att arbeta med stadsplanering, ja både i fråga om hus och vägar måste vara ett roligt arbete. Tänk att ha en stor karta framför sig och fundera över hur man ska dra gatorna så att det åtminstone retar någon. Varför har man börjat göra busshållplatserna så att de i stället för att bussen kör av vägen lite, i stället kör ut och blockerar gatan halvvägs. Världens smartaste sätt att starta en bilkö. När man sedan kört om ja då är det övergångsställe och numera är det mer en regel än undantag att cyklisterna cyklar över ”här går man” och då kan det gå fort.

007.JPG1

För att stressa av stannade jag vid affären på vägen hem för att köpa bananer, fick då syn på den här som jag inte tror att jag har smakat. Eftersom jag känner att jag har en slags plikt att prova alla sötsaker som kommer ut på marknaden var jag tvungen att köpa en. Det passar egentligen inte in i mitt numera lite sundare leverne och döm om min förvåning. När jag smakat en bit var det inte gott, bara sött nej den åkte in i skåpet och får förtäras av någon annan (Rolf).

1

Detta däremot slank ner utan problem, blir ju riktigt orolig när inte ens Marabou choklad duger längre. Ska nog inte grubbla för mycket på det för det är antagligen bara positivt.

001.JPG1

Eftersom jag hade 25 gram jäst i kylskåpet bakade jag mera Lottas bröd (recept finns tidigare) och den här gången blev det hälften vete och hälften fullkornsmjöl och lite mera salt. Blev mycket bra, kanske är det detta som har blivit mitt nya godis.

Ibland är det bra med halvfabrikat, ibland inte

Etiketter

, , , , , , ,

Det där med halvfabrikatets för- och nackdelar kan man diskutera länge. När det gäller mat är det naturligtvis både hälsosammare och billigare att laga maten från grunden. Men ibland slår latheten till eller kanske tidsbrist och när det gäller det senare kan man väl försvara halvfabrikat.

I vilket fall så gick jag förbi kyldisken på ICA häromdagen och när det gäller att upptäcka nyheter har jag falkögon. Fick alltså syn på det här paketet innehållande ”Inkokt lax” slow cooked ur ICAs nyheter ”Rätt enkelt”. Fastnade för den och det slank ner ett paket i min varukorg.

002.JPG1

När jag öppnade paketet låg där en bit lax i vacuumförpackning och den var helt OK. Det vita som syns på bilden är bara lite fett som alltid blir när man kokar lax. Bara att stryka av.

004.JPG1

Kan ätas kall eller värmas lite i mikron, vi åt den kall med nykokt potatis, sallad och Kosterfiskarns kalla Hollandaise. Det smakade väldigt gott, fisken hade fin smak och fin konsistens. Helt klart ett halvfabrikat som jag säkert köper igen, priset 50:- för två portioner.

1

Förra våren skrev jag, gula, röda ska dom glöda, tulpaner från Amsterdam, dessa är en blandning av båda. Låga vit/röda i stället för gul/röda, kanske en form av halvfabrikat detta också. Så här blev i alla fall resultatet av ett litet paket lökar jag köpte där och planterade hemma. Sedan är det alla de andra lökarna men jag tror de kommer att stanna nere i jorden. Man kan inte lyckas med allt.

011.JPG1

Planering för varmare dagar

Etiketter

, ,

Just nu är vi i början av en våt o snöig men annalkande vår. Jag vet att när det börjar bli varmare, torrare och ljusare ja då får jag den där flyttkänslan. Inte så att jag vill flytta men jag vill röra på mig och så blir jag nyfiken. Som tur är så går ju det där med nyfikenhet att åtgärda. Förra sommaren till exempel var jag väldigt nyfiken på Vadstena kloster, Alvastra kloster, Karlsborgs fästning med flera ställen. Det blev faktiskt en höjdarupplevelse att få besöka platser man länge haft på sin lista. Det mest fantastiska är att det finns så många okända platser som är värda att se, problemet är att man aldrig har hört talas om dom. Sedan är det ju inne just nu att ha en sådan där ”beta av lista”.

501 svenska platser du måste se innan du dör

Den här boken var ett fynd ja inte prismässigt kanske, 501 svenska platser du måste se innan du dör, av Leif Eriksson & Martin Svensson. Den är på 405 sidor och jag har bara ”skummat” igenom hundra av dem. Det är klart många ställen har jag varit på men jag har upptäckt flera redan som jag har känt till lite eller som jag inte haft en aning om. Nu har jag gjort en lista och jag hoppas Rolf känner för lite bilkörning när det blir varmare. När jag väl kommer fram till några av dem skall jag berätta om det var mödan värt. Till dess skall jag fortsätta min planering och ska ni ut o åka i sommar ta gärna med er den här boken.

Fel årstid för lappvantar

Etiketter

, ,

Idag blev det en liten shoppingsväng, Rolf tänkte köpa nya byxor, som vanligt blev det svarta men han drog till med ett par mörkblå också när han ändå var i gång. Eftersom det börjar bli vår var han sugen på något i färg men om sanningen skall fram var det inte mycket med färg att välja på. Passade på att köpa en tunn, tunn jacka typ dunjacka. Fast av den tunna typen som man lätt kan ”knöcka” ner i en liten påse otroligt behändiga att ha med sig. Lite annat smått hittade vi också, passade  även på att köpa räkor med två smakrika såser. Med ett glas vitt vin kan man i alla fall försöka lura sig själv att det är vår. När vi skulle åka haglade det för fullt men övergick till regn.

När vi kom hem började det att snöa med stora rejäla snöflingor

005.JPG1

Tog bild på en och mätte den var drygt 2 x cm och kan då räknas till typen ”Lappvantar” och det är det minsta vi behöver just nu. Gradantalet ikväll är + 1.8 grader skulle inte förvåna mig om det blir frost i natt. Synd nu när även vårlöken har börjat blomma så fint.

009.JPG1

Är fortfarande övertygad om jag hellre skulle vilja vara tillsammans med barnbarnet och hennes kompisar, eller vad sägs om den här miljön.

Skulle inte skada med lite värme

Etiketter

, , ,

Idag var det mörkt både ute och inne, var faktiskt tvungen att ha lampan tänd trots att det är slutet av april.

002.JPG1

Ute var det regnigt, så där lagom så att hunden kan smutsa ner varenda bit av golven när han kommer in. Inte blev man gladare när man tittade ut heller, inte skiner solen precis. Barnbarn med föräldrar förgyllde dock middagen idag och vi hade faktiskt fiolmusik till kaffet. Det var 10 åriga Vanna som gladde sina farföräldrar med att spela lite av det nya hon lärt sig. Nog märktes det att hon lärt sig mer allteftersom och visst uppskattade vi att hon tog fiolen med sig.

När de gått blev det snabbt mörkt igen och jag tittade lite på ett annat barnbarns resebilder. Här var de häromdagen på Perhentian Island och det är hennes kompis foto jag lånat.

Visst ser det underbart ut, det är inte konstigt att man längtar bort till sol, bad o värme. Alldeles strax skall jag njuta av det fast på ett annorlunda sätt, TV-programmet ”Mord i paradiset”.

Bildresultat för mord i paradiset bild

Inte spännande och kanske inte den högsta klassen och det är en töntig engelsk kriminalare men det är vajande palmer, blått vatten, solsken och kalla drycker. Nu blir det att krypa upp i soffan med en paraplydrink, tända golvlampan och njuta en stund.