Det är sällan det stämmer

Etiketter

, , , , ,

Tänk så egendomligt det blir ibland, det är kallt 10 minusgrader (14 F) inget planerat för dagen och brasan i spisen är tänd. Med andra ord är det upplagt för en lat dag framför TV-n och hur ser det ut då? Inte ett enda TV-program som jag tycker är sevärt och detta trots alla de kanaler vi har. Är det inte egendomligt, bara repriser så långt ögat når.

Det fick bli att avsluta ”Havskatten” av Ann Rosman en läsvärd underhållning under kalla vinterdagar. Ann Rosman har förmågan att berätta två historier, som naturligtvis har anknytning till varandra, samtidigt. Här är det en handling från år 1906 när kung Oscar anländer till sin sommarvistelse i Marstrand och en kväll 2013 när brandkåren har övning i rökdykning, plus ett mord som begåtts i nutid som på något sätt är förbundet till varandra.

 havskatten

Kan rekommenderas, detta är en författare som är duktig på att skriva om händelser i det förflutna. Har ni inte läst mercurium som handlar om  Metta Fock Ridderbielke så gör det.  Nu är det bara två dagar kvar till av detta året och traditionsenligt skall några eller något nyårslöfte avges, oftast blir det att ”äta mindre onyttigt och sötsaker”. Det blir ett par plågsamma dagar nu eftersom man är uppfostrad med att inget skall förfaras. Vi har nämligen ett par chokladaskar kvar som ju bör ätas upp snarast.

Det blev trots allt ett avbrott under dagen eftersom hunden behöver gå ut ibland och vem kan motstå en sådan här liten godings önskemål.

008.JPG1

28 December

Etiketter

, , , , , , , ,

Idag skriver vi 28 december och det är även Värnlösa barns dag, denna benämning byttes ut 2001 från det tidigare Menlösa barns dag. Eftersom menlösa ofta får en negativ klang när det tolkas, då det betyder ”fri från men” skulle då gälla alla barn fria från men, tror man.. Undrar dock hur många som tänker på att det då menas ”fri från brister och synd” och då är det ju positivt. Det är väl bara barnen man kan säga det om någon idag. Denna dagen är egentligen till för att minnas alla de barn som kung Herodes lät döda i jakten på det nyfödda Jesusbarnet. Se där, kristendomslektionen har gjort lite nytta, så lätt det skulle misstolkas annars.

Nåväl nu heter det Värnlösa barns dag och är numera en minnesdag för alla de barn i världen som är i behov av hjälp, stöd och skydd. Dagen är därför en viktig minnesdag och en påminnelse om att vi alla kan göra något för alla utsatta barn i världen under 2015.

Julen har firats färdig även om den varar till påska, i alla fall till tjogondag Knut. Hos oss står granen kvar så länge den har några barr kvar, det är så mysigt att ha den tänd medan man njuter av julklappsboken eller som jag den egenhändigt inköpta boken (en säkerhetsåtgärd i fall jag får fel bok). Tomten har däremot dragit sig tillbaka det kan jag intyga, mötte honom igår när jag var ute o gick.

003.JPG1

Helt plötsligt körde han förbi med sin släde och bock? Undrar vad som hänt med renarna, insnöade knappast, antar att det sånt som kallas konkurrens. Allting skall vara reglerat enligt lag numera.

Konkurrenslagen

1 § Denna lag har till ändamål att undanröja och motverka hinder för en effektiv konkurrens i fråga om produktion av och handel med varor, tjänster och andra nyttigheter.

 

 

Annandagen – Jaktdag

Etiketter

, , , , ,

Av gammal tradition har Annandag Jul blivit en jaktdag, vilken tur att de vilda djuren får åtminstone ett par dagar då de får vila ut ordentligt. Det skulle dessutom bli väldigt otrevligt att jaga under julhelgen, av det skälet att under julnatten kan ju djuren tala och jag antar att alla vet om det. Skulle kännas pinsamt som jägare att stöta på en hare som tittar upp och säger,” vad håller du med vet du inte att det är julhelg och då skall det råda frid”. Men som sagt det är då det, nu blev det ingen jakt i alla fall eftersom jägare inte gillar kyla, över 12 minus är brasan inne mer populär än en korvgrillning ute.

Det hindrar dock inte Rolf från att skaffa nya troféer, nej då ett nytt älghorn (huvud) sattes upp vid de andra. Jag är väl lite skeptisk men måste erkänna att jag kan ju inte alla sorter och såväl som det finns olika raser av kor finns det antagligen även det inom älgarna.

006.JPG1

Juldagen 2014

Etiketter

, , , , , , ,

Juldagen och numera har man valmöjlighet vad gäller julotta, antingen stiger du upp tidigt och går i kyrkan eller så ser man den på TV. För min del blev det TV-valet och det var sevärt, programmet sändes från Leksands kyrka och var väldigt vackert såväl bild som ljudmässigt. Det härliga med dagens TV-apparater är att man kan välja klockslaget för tittandet själv. Julaftonskvällen blev som vanligt sen, efter traditionellt firande avslutar vi alltid med att se Midnattsmässan från Rom på TV. Råkade sedan se en repris en julkonsert med Malena Ernman och då hon är en av mina  favoriter såg vi även det. Klockan blev därmed 01.00 innan det var läggdags.

Onekligen skönt att krypa ner i en varm säng och lyssna lite på en bok innan man somnar. Lagom trött efter en vilsam och rofylld dag med några av den närmaste släkten, hundarna Gaston, Bachus och inte minst katten Tiger som trivdes på sin plats under granen där han hade en bra överblick över alla.

008.jpg1

God julmat och som vanligt efterrätt i form av cheesecake.

111.jpg1

Det fanns förstås även chokladpudding, grädde och saffranskaka att väja på. Därefter hemlagad godis och så kakor till kaffet.

133.jpg1132.jpg1

Höjdpunkten på dagen var förstås när det nioåriga barnbarnet underhöll oss med att spela en julsång på fiolen, då lyssnar man andäktigt kan jag lova. På lördag kväll skall jag avnjuta en av julklapparna som jag fått av min syster, nämligen 2 CD med inte mindre än 45 kända och mindre kända julsånger från Christmas at Downton Abbey. Då kan jag njuta mera av deras julspecial som kommer senare på kvällen. Tänk ändå vad vi har det bra.

IMG

Visst finns jultomten

Etiketter

, , , ,

Ibland tror man att jultomten är någon som har klätt ut sig till tomte, jag minns att min morfar alltid gick och köpte tidning när det var dags för julklappsutdelning. Måste sedan erkänna att sedan jag blev vuxen har jag inte sett till honom men nu har jag faktiskt pratat med honom. Han heter Victor Andersson och bor i Varberg, till vardags arbetar han som butikschef på ICA Kvantum i Varberg. Då jag har en moster i Varberg som dels inte vill ha mer prylar och dels har svårt att ta sig ut, ja då funderar man i banorna hur ge henne något vettigt till jul. Jag var fullt medveten om att den 23 december är den tuffaste dagen i en mataffär och dessutom har de ingen hemkörning, men jag mailade och ställde frågan ”kan ni göra och leverera julmat åt min moster”?

Fick världens trevligaste svar och flera telefonsamtal för att de skulle fixa det på rätt sätt. Julmaten levererades per taxi idag och den var precis så bra som jag önskat. Kan säga att både jag och min moster var nöjda samt imponerade av den service och positiva attityd som Victor Andersson visade nog måste han var jultomten?

Annars kan man skaffa små tomtar som de min systerdotters man har pysslat med idag. Söta eller hur, färska jordgubbar går alltid hem.

10480206_588389534629073_7424079072343450661_n

Det är även Drottningens födelsedag och Lilljulafton med uppsittarkväll på TV, fast jag tror att många står i köket och fixar det sista av julmaten. Sedan skall maten läggas upp på ett trevligt sätt.

1476449_948656205174961_8429192648872569888_n

Ja hur skall man hinna allt, det lugnaste är att göra som vi äta julbordet hos någon annan.

Dan före dan före dopparedan och Sopranos

Etiketter

, , , , , ,

Som alltid när det börjar lacka mot jul finns det lite till som skall göras, i år har vi dock tagit det med ro. För egen del blev det gravning av laxen, inläggning av sillen och godisframställning tillsammans med ett barnbarn. Den enklaste blev rostade mandelflagor vilka rördes i smält blockchoklad och nougat i lika delar. Hälldes sedan i knäckformar, enkla men goda små saker.

Barnbarnet tränade fiolspelning tillsammans med grannens son och han var nöjd med hennes spelande. Hon själv var nöjd och jag tror att hon kommer att spela något för oss på julafton, det jag hörde var i alla fall stämningsfullt. Apropå stämning så har jag flera gånger i december tänkt på en konsert vi besökte förra året vid denna tiden. Det var med Sopranos och jag tänker då inte på serien med maffiabossen Tony Soprano utan på en soprankvintet.

Jag har letat efter deras annonsering hela månaden men inte sett den, var övertygad om att jag missat den. Men, så idag läste jag den, kanske lite sent men Rolf är flexibel så kl.16.00 frågade jag om han ville följa med till Helga Trefaldighetskyrkan och lyssna på Sopranos. Eftersom han hört dem förut var han inte sen att göra sig i ordning. Konserten började kl. 19.00 och vi var i kyrkan tio minuter över sex vilket var tur även om vi fick platser ganska långt bak. Tjugo minuter i sju meddelades det att man nog måste stänga kyrkporten då det var fullsatt och folk redan stod efter väggarna.

 023.JPG1

Skulle tro att det är sällan det är så fullsatt i kyrkorna. En och en halvtimme utan paus fick vi njuta av dessa otroliga röster. Det började med att Soprankvintetten stod längst bak och sedan sjöng hela vägen fram till altaret. Därefter var det växelvis sång från olika delar i kyrkan vilket framhävde rösterna på ett fantastiskt sätt, mycket naturligtvis beroende på det är bra akustik i kyrkan.

031.JPG1

Alla kända julpsalmer och sånger framfördes dels av soprankvintetten men också tillsammans med deras vänner. En härlig blandning av mans-och kvinnoröster, det var även inslag av enbart instrumentalla stycken. Kan bara säga att här satt man tyst, tagen och med rysningar av välbehag över hela kroppen i en och en halv timma. Extranumret som gavs var Koppången och efter det framförandet hade jag inte klarat mer, det var nästan så både kropp och själ lyfte från bänken.

028.JPG1

Fjärde advent

Etiketter

, , , , , , , ,

Så har vi då kommit till fjärde advent och det sista ljuset i adventsljusstaken skall tändas. Den sista versen om advent skall nu läsas och visst finns den kvar i minnet som flera andra av de verser vilka ingick i utantilläxorna vi hade i skolan

När fjärde ljuset brinner,
vi hämtar julegran
och alla barnen räknar
dan före dan före dopparedan

004.JPG1

   Hela december har vi börjat förbereda oss för julen, det är adventsstjärnan i fönstret, adventsljusstaken och adventskalendern, dessa tre symboler har vi hämtat hit från Tyskland. Adventsstjärnan skall ju symbolisera den stjärna som de tre vice männen följde på sin vandring till ”stallet”. Så småningom infördes traditionen med en elektrisk adventsljusstake att ställa i fönstret och detta är väl vad vi kan kalla en svensk tradition.

Här hemma har vi redan pyntat klart, jag är ganska förtjust i julsaker o det skall gärna fördelas över hela huset. Det infinner sig dock alltid en viss sentimental känsla när sakerna tas fram och olika minnen gör sig påminda. Den här soffan med tomtefamiljen har vi fått av goda vänner och det är nog runt 37 år sedan, för oss en dyrgrip. Den är dessutom gjord av Charlotte Weibull.

016.JPG1

010.JPG1

Keramiken Rolf Berg i Torshälla är en av mina favoriter och jag samlar så smått på hans alster, de har så härligt pigga ögon.

013.JPG1

En tomte som man sätter ett värmeljus i är en annan favorit, fast numera har jag laddningsbara ljus i den. Den fick jag av min mamma en jul för 18 år sedan när jag var sjuk, den sprider mycket ljus o värme. Det blev en nostalgisk dag men i positiv riktning, nu väntar vi bara på snön sedan är allt klart för den stundande helgen. Snön måste ju komma annars blir det svårt för Santa att köra släden med renarna.

Ni hinner med ett bak till innan jul

Etiketter

De här kakorna fick vi till adventskaffet i Västerås, superenkla att göra och ännu mer super att äta. Kanske lite dyra ingredienser men i gengäld får man en kaka som mer än väl kan serveras som den enda kakan till kaffet. Passar även som en kaffe/kaka efter maten och vill man förhöja det hela, varför då inte ta en klick grädde eller glass till. Receptet kommer från Leva&Bo

Mormors centerkaka.

Recept, Blanda 200 gram margarin, 1 dl socker, 3 dl vetemjöl och 1 tsk bakpulver i en matberedare eller för hand. Låt degen vila i kylskåp en halvtimma. Knåda den lite och fördela den i 24 bitar som rullas till bollar och läggs i aluminiumformar.

002.JPG1

Tryck ner en bit center (2 rullar går åt).

Grädda i 175 grader i cirka 12 minuter, ta sedan ut kakorna och lägg en Noblessbit ovanpå. (Lilla chokladkartongen Nobless)

003.JPG1

Eftersom man lägger på dem direkt man tar ut kakorna från ugnen så smälter chokladen och lägger sig som ett lock ovanpå. Kakorna skall förvaras kallt, jag fryser mina. Låt dem kallna på svalt ställe innan de läggs i burk och ha en bit bakplåtspapper emellan. Lovar att de gjorde succé och även om de är lite dyrare så fyller de funktionen som ersättare för bakelse eller efterrätt mer än väl.

005.JPG1

Julens godaste revbensspjäll, recept

Etiketter

, ,

Här bjuder jag på ett recept av julens godaste revbensspjäll, måste dock tillägga att det inte är mitt eget recept utan ett jag fått av en väninna.

Ta tjocka revbensspjäll cirka 1,5 kg koka dem ett par timmar på svag värme (tills man ser att köttet släpper från benet i en lag av vatten, salt, svartpeppar, lagerblad, 1-2 gula lökar i klyftor och 2 morötter i bitar. De kan kokas dagen innan och ligga kvar kallt i kokspadet. Innan de skall ätas skär dem i bitar och pensla på grillolja blandat med American BBQ sause (gärna med smak av Tangy fruit) stek i 200 grader tills de är genomvarma.

Gott och dessutom lätt att göra.