Finn Sandegren, en läsvärd biografi/äventyrsbok

20 måndag Mar 2017

Posted by in Böcker

≈ 6 kommentarer

Etiketter

, , , , , , ,

Ibland brukar jag tänka på att varje människa har sin historia eller som en person sa en gång, ”man skriver själv sin historia”. Men det sista är inte sant för nog får vi hjälp många gånger när det gäller olika vägval med mera, både på gott och ont. I vilket fall så är det sant att alla har en historia, det kan skifta från sorgliga, intressanta, spännande, deprimerande, otroliga öden. Oftast tänker man ”det här kan ju inte intressera någon utom mig själv”. Men tänk om alla skulle sätta sig ner och skriva en egen biografi, vilken källa av litterär rikedom det skulle bli.

Min morfar som arbetade på lotsverket i södra Sverige under kriget, fick vara med om en hel del spännande saker. En gång berättade han lite om den tiden men jag ångrar idag att jag inte hade förstånd att ta reda på mera om det. Nu när jag har börjat med lite med släktforskning önskar jag att jag frågat mina gamla släktingar om hur deras liv gestaltat sig. Har man dessutom varit med om en hel del ovanliga händelser i livet bör man dela med sig till sin omgivning. Vi har en person i vår bekantskapskrets som nu i dagarna kommit ut med en bok om sitt liv.

Boken heter, Finn Sandegren – Viltforskaren, Jägaren och Äventyraren från Eskilstuna.

IMG

Nu håller Rolf på att läsa den men jag hoppas det blir min tur i morgon. Han sitter där och småskrattar, hummar och ger ifrån sig ljud. Detta tar jag som tecken på att han gillar det han läser. Finn som vi har känt i drygt fyrtio år är en överraskningens man. En av Sveriges bästa björnexperter, han har bott isolerad i Alaska bland björnar o sjölejon och han har försökt spåra snömannen i Himalaya. När Rolf läser boken säger han att ”katten har nio liv men Finn har minst tio”. När jag försöker hitta på nya maträtter brukar jag tänka på när han berättade om en delikatess i Nepal, stora gula larver inbakade i lera vilka åts som ägg med lite salt på.

Som sagt alla sin historia men det finns några äventyrare som har sina speciella historier. Den här boken är en sådan historia, den är skriven på ett sätt som är taget direkt ur minnet utan försköning eller för att göra sig märkvärdig. Lätt att läsa och spännande på ett sätt som gör den olik alla kändisars verk. Vill man läsa den kan man skriva en kommentar på min blogg så kan jag förmedla en kontakt för köp.

Vilken vacker helg

19 söndag Mar 2017

Posted by in Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

, , , ,

Nu märker man att våren verkligen har kommit, det har varit en helg med strålande solsken. Vi har nosat runt i backarna men några blåsippor har vi inte sett ännu, däremot har de börjat blomma i Västmanland. Ett annat vårtecken är det här.

Fast ett tecken man gärna varit utan. I går när Rolf tog sin morgonpromenad med hunden såg han att åkern hade haft besök av vildsvin. Här syns det kanske inte så mycket men det är å andra sidan bara ett av de ställen de bökat runt på under natten. Vildsvinen är ju egentligen ganska skygga djur och visar sig oftast under skymnings -och gryningstimmarna. Problemet är att de livnär sig gärna på rötter, potatis, daggmask, sniglar med mera. Detta finns att tillgå på åkrarna och är anledningen till att de gärna härjar runt där, stackars de bönder som råkar ut för deras skövling. Förra året var det upp till nitton vildsvin här, vi får hoppas de har flyttat i år.

Hunden har haft en jobbig eftermiddag/kväll han är ganska bortskämd och avundsjuk när det gäller andra hund. Främst om de är små annars är han ganska feg. Idag har vi nämligen varit hundvakt till den här lilla sötnosen.

Smidigt med en hund i den storleken och inte drar han omkull mig när vi är ute. Ganska söt och väldigt trevlig men för husfridens skull lämnade vi tillbaka honom när hans matte kom och ville ha hem honom.

Rolf har ägnat helgen åt läsning, ofta har han suttit tyst men ibland har han skrattat lite så boken har nog tilltalat honom. Jag skall presentera boken i morgon, och jag väntar med spänning att det skall bli min tur att läsa den.

Det blev Prästens bröd idag

16 torsdag Mar 2017

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Som vanligt när solen skiner blir jag sugen på inomhusarbete, fast idag klarade jag av att vara såväl inne som ute. Bakat blev det dock, Prästens bröd som jag kallar det skrev jag ut receptet på förra sommaren på min blogg, under fliken recept. Det blir fyra bröd på ett halvt hekto jäst. Barnbarnen gillar inte frukt i maten. Tror det är ett men från när de köpte vaniljglass med gröna ärtor i när de var i Thailand, det kom lite som en chock för dem.

Som tur är så är sonhustrun artig och tar pliktskyldigast emot ett, även hon är lite avvaktande. Det tror jag beror på att jag förra gången hon fick ett tog fel på bakpapper och smörgåspapper. Smörgåspappret satt nämligen fastklistrat under brödet när hon fick det. Hörde från säker källa att det varit lite segtuggat. Försäkrade dock att det idag var helt pappersfritt.

Det bästa med det här brödet är att man kan leka lite med ingredienserna, idag hade jag inget rågsikt så det blev vetemjöl med fullkorn i stället. Likaså blev det ett paket sukat, det gav lite sötma eftersom brödet vare sig innehåller socker eller fett. Ett hållbart och nyttigt bröd och när jag tänker på kostnaden, vinner det onekligen. För någon vecka sedan var jag på ett ”hembageri” av det bättre slaget och köpte nötlimpa. Vill inte säga vad det kostade men det var inte billigt och inte lika gott.

Så nu på kvällen är jag nöjde med brödbak och nyttig promenad i vårvädret för nu är det snart vår på riktigt.

Måste avsluta med en faktiskt rolig historia jag läste idag. Så här blir kommunikationen med dagens teknik om man är smart.

Satt med sambon i soffan, jag såg på TV och han lekte med sin mobil.

Plötsligt plingade det till i min mobil som låg i köket och jag reste mig för att gå och kolla vad det var.

Läste på displayen ett sms, när du ändå är uppe o går kan du väl ta med dig chipsen till soffan.

Ibland kan matlagning vara tråkigt.

15 onsdag Mar 2017

Posted by in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Ibland kan matlagning vara tråkigt, ja kanske inte matlagningen i sig men att hitta nya rätter. Jag har en tendens att låta samma meny gå runt, runt. Inte minst när barnbarnen kommer eftersom jag kör en eller två rätter jag vet att de gillar varje gång. Så ofta att de säkert har börjat ogilla den för länge sedan men artiga som de är så säger de inget. Med andra ord det är dags för skärpning. Rolf är tålig och skulle äta samma mat tre, fyra dagar i rad utan att säga något fast det är väl inte riktigt sjyst.

Sedan är det ju det där med att läsa de senaste rönen vad gäller vår föda. Rågbröd är bra när man har magbesvär, nej visst det var ju flera år sedan. Det är linfrö som är bra för magbesvär men nej nu kom jag på krossade linfrö är riktigt illa att äta. Just nu är ägg nyttigt så det försöker jag äta tills det blir onyttigt. Grapefrukt är bra nej det är fel inte om man äter hjärtmedicin. Ja så där kan man hålla på.

En sak vet jag, kyckling skall man vara väldigt försiktig med, något jag kan intyga är sant. Har man legat på sjukhus två gånger för att ha fått campylobakter efter att ha ätit kyckling, ja då är man försiktig. Nu är det ju så att jag har en rätt som jag tycker väldigt mycket om, Grönpepparkyckling. Lagar gärna så att det blir två omgångar av den och då är jag där. Tänk om den delen jag sparar blir dålig? Så här gjorde jag idag. Kasslern fick bli kyckling, det går om man inte visar det för någon.

De hade vinmarinerad kassler till bra pris på ICA och även färskost på burk.

Myskvällskassler.

Ta 100 gram smör, 1 msk dijonsenap, 4 msk soya Kikoman, 3 dl grädde, 1 burk färskost med valfri smak (jag tog Philadephia med örter och vitlök)låt det sjuda några minuter. Skiva kasslern tunt och lägg skivorna vikta i en ugnseldfast form, häll på såsen och några bitar finhackade soltorkade tomater.

Serverar man den med kokt mjölig potatis, grönsallad och lite baguette med en god ost, ja då har man en riktigt god ”myskvällsmiddag”. För sig själv eller med släkt och vänner. Här behöver man inte vara rädd för att den skall bli dålig om man får över till en omgång till, för det blir inget över.

Ett äpple om dagen

13 måndag Mar 2017

Posted by in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

, , ,

”Ett äpple om dagen håller doktorn borta, en vitlök om dagen håller alla borta”. Kommer inte riktigt ihåg när detta var populärt men det är bra många år sedan. Långt innan man drack smoothie vilket är ”poppis” nu och då räcker inte ett äpple långt. I vilket fall kunde jag inte låta bli att köpa ett par äpplen häromdagen. Inte för att jag var sugen utan för att de var så vackra.

Är det inte fantastiskt, det perfekta äpplet. En otrolig färg, man skulle kunna tro att det var målat men nu får vi se om det smakar lika bra som det ser ut.

Idag har vi verkligen haft en fantastisk vårdag, solsken hela dagen och runt +9 grader. Efter dagens promenad med hunden blev det eftermiddagsfika på baksidan av huset. Där är det vindstilla och solen skiner mot husväggen så jag skulle tippa på en +18 grader. Det finns dock inget tillstymmelse till liv i blomrabatten lite skillnad mot hos min syster i Texas, hon har påskliljor som blommar nu. Det konstiga med vackert väder är att då flammar min städlust upp för fullt, egendomligt eftersom man egentligen borde längta ut då.

Men det är klart det är bara i skrivande stund  285 dagar, 3 timmar, 42 minuter och 30 sekunder kvar till julafton! Tiden går fort så jag räknar detta som en kombinerad vår/sommar och höststädning. Det gäller att ha en bra framförhållning.

Dessutom har jag ett beting som ska hinnas med, det gäller serietittande på TV. Hittade en serie ”The Good Wife” den har gått i sex säsonger med cirka 23 avsnitt i varje, det blir jobbigt det här. Om jag tar ett var tredje dag hinner jag se det under ett år. Men allra först ska jag göra klart dagens korsord som vi missade på morgonen.

Sov du lilla videung….. och grön glass

11 lördag Mar 2017

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , ,

Sov, du lilla videung,
än så är det vinter,
än så sova björk och ljung,
ros och hyacinter.
Än så är det långt till vår,
innan rönn i blomma står,
sov, du lilla vide,
än så är det vinter.

En mycket söt barnvisa av Zacharias Topelius. Men nu behöver inte ”viden” sova längre för våren är på väg.

Ett mycket suddigt foto men man ser dock att viden/sälgen håller på att spricka ut. Vi såg dem på vår förmiddagspromenad idag och kunde inte låta bli att ta några små kvistar med oss hem. Nu står de på köksbordet och talar omför oss att våren är nästan här. Idag har vi haft ett fantastiskt väder, blå himmel, kraxande kråkor och strålande sol.

Det var inte bara vi som njöt av vädret, när vi gick förbi en mycket fallfärdig lada satt det en liten katt i ett hål på väggen och njöt av värmen. Visst ser den ut att njuta men ändå vara på sin vakt, vi har ju hunden med oss. Njöt gjorde inte Rolf, barn och barnbarn igår när vi åt. Jag hade nämligen gjort Leilas nyttiga o goda glass.

Recept

2 skivade frusna bananer, blandas med 250 gram frusna gröna ärtor, 1/2 pressad lime och 2 msk agavesirap. Mixas ihop i en mixer så det blir slätt och serveras direkt.

Jag tog alla ingredienser och la i en mixer det blev en stor hård frusen klump. Flyttade till en annan matberedare/mixer men klumpen ville inte dela på sig. Jag delade till småklumpar men de hade samma vilja som den stora klumpen. Nu stod jag där med många små hårda frusna klumpar. Lät det halvtina och försökte igen och nu blev det en slät kräm. Lät den frysa lite men eftersom vi snart skulle äta hann det inte bli rätt konsistens. Serverade den som sås till vaniljglass och jag tyckte smaken var rätt OK Rolf, barn och barnbarn föredrog pecanpaj med vaniljglass. Vet inte varför men de trodde den var gjord av alger eller sjögräs, kan det bero på färgen?  Pliktskyldigast tog de en halv kaffesked med grön glass, så man kan väl säga att den är väldigt dryg eftersom jag fick nästan allt kvar.

Trista nyheter i dagspressen

09 torsdag Mar 2017

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , , , , , , , ,

Att läsa är ett stort intresse hos oss såväl Rolf som jag gillar böcker. Så pass mycket att det inte är någon idé att köpa några till oss, ofta får vi två av varje vilket är lite trist. Gladast blir jag när jag får ett stort papper utskrivet från datorn, då vet jag att det är ett presentkort på Adlibris. Just nu har jag dock en ganska hög stapel av böcker som väntar på att få läsas. Men det är klart det är inte bara böcker jag läser, ibland skummar jag igenom en och annan tidning också. Dom läser jag på surfplattan genom appen ”readly” det är ju perfekt då har jag tillgång till de flesta.

Extra glad blir jag på morgonen när sovrumsdörren öppnas och jag känner doften av kaffe, men just i det ögonblicket tränger hunden sig in först. Detta gör han av det skälet att han vill överlämna tidningen till mig innan jag får kaffebrickan. Det är så gulligt, en mysig hund med en salivblöt dagstidning hängande i ena mungipan. Jag förstår att vi säkert har lite olika definitioner på vad som är sött. Numera är dagstidningen inte så kul att läsa längre, det förekommer så mycket otäckt på alla håll i vårt land. Man funderar på om man verkligen bor i Sverige och så här mycket våld och kriminalitet ska vi väl inte acceptera.

Nej numera är det är så att man nästan tycker att reklam och räkningar som delas ut av Bring är bättre att läsa. Sedan får vi ju vanlig post med PostNord, fast det är sällan, mycket sällan. E-post, Messenger, SMS, Facebook, Instagram ja oändligt många sätt finns det att sända sina hälsningar på numera, alla lika opersonliga. Jag älskar när jag får ett vanligt kuvert med frimärke och handskriven adress. Vänder lite på det, kollar frimärket och undrar vem kan det vara ifrån?

Fick ett idag (de händer inte ofta) från min syster. Efter en närmast ritualliknande öppning fick jag fram ett brev/kort. Inte bara det att hon skrivit det för hand och postat det själv, hon hade även gjort kortet. Visst är det snyggt, lite föraning om våren. Det bekräftades i brevet för hon har påskliljor som blommar på tomten. Sände henne ett litet paket häromveckan med Kalles kaviar, Marabou mjölkchoklad, ansjovis och en bok. Ni vet det man längtar efter när man bor utomlands. Att hon uppskattade det tycker jag bekräftas av att hon sände och gjorde ett tackbrev. Tänk så lätt det är att göra någon glad och så sällan vi tar oss tid.

Nu kokar det inte över längre.

08 onsdag Mar 2017

Posted by in Böcker, Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Hur många gånger har man inte retat sig på det kokar över, potatis, grönsaker ja vad som helst. Ibland är det stört omöjligt att hålla en bra temperatur. Men det är faktiskt möjligt att kunna sätta på en kastrull potatis och sedan glömma bort dem, ja det vill säga under rimlig tid. Ibland läser jag så kallade hushållstips och en gång såg jag detta. När man skall koka exempelvis potatis, häll på vattnet och sätt på plattan. Därefter tar man, i det här fallet en träsked och lägger tvärsöver kastrullen och låter sedan locket vila på sleven.

Det blir det en glipa med luft och detta gör att det inte kokar över. Nu har jag provat detta under flera veckor och det har fungerat hela tiden. Perfekt.

Passade på att köpa en bok till eftersom det är bokrea, vi fick syn på den här.

En amerikansk förlust av Philipp Meyer. Jag tyckte om hans förra bok, Sonen. Tänkte att denna kanske håller samma klass. Enligt de som läst den skall det vara en dyster historia som inte är helt lättläst, välskriven och fängslande. Härliga naturskildringar och naturen samt stämningar tyckte jag man verkligen kände av i hans förra bok, Sonen.

Den här boken har jämförts med John Steinbecks mästerverk Möss och människor så läsvärd måste den ju vara ändå, vi får väl se.

Damsoppelunchdags.

07 tisdag Mar 2017

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , ,

Det var väl ett trevligt ord, damsoppelunchdags inte riktigt korrekt att skriva så men det ser trevligt ut. Det är alltid trevligt med traditioner och aldrig för sent att skapa nya traditioner. Ibland kan man se en tidningsartikel där det berättas om damer eller herrar som under 30 – 40 års tid regelbundet har träffats. Det kan vara nån form av syjunta, bokcirkel, resor, matlagning och allt möjligt annat som man ägnar sig åt. I vilket fall är sådant alltid stimulerande och viktigt dessutom när man börjar bli äldre.

Vi är några som brukar träffas för en sopplunch med jämna mellanrum och det är alltid lika trevligt. För den som är värdinna för gången kan det kanske vara svårt med fantasi vad gäller soppa. Men det är inga problem även om det är i princip samma soppa kan kryddning och smak vara annorlunda. Idag fick vi en god, värmande och närande blomkålssoppa. Jag tycker det är egendomligt hur en grönsak kan smaka annorlunda när den förvandlas till en soppa. Blomkål är kanske inte min superfavorit vad gäller grönsak men som soppa blev den väldigt behagligt mjuk i smaken.

Blomkålssoppa garnerad med en kvist timjan i en vacker tallrik med mönster av Aquilegia Vulgaris dvs Akleja. Visst ser det såväl gott som vackert ut?

Till detta serverades pizzasnurror.

Pizzasnurror

  • 400 g surdegspizzadeg
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 kruka rosmarin
  • 1 dl pumpakärnor
  • 2 tsk honung
  • Sätt ugnen på 225°C.
  • Pizzasnurror: Kavla ut pizzadegen till ca 30×40 cm. Bred crème fraichen över hela degen, strö på hackad rosmarin och pumpakärnor. Ringla över honungen. Vik degen dubbel och tryck till lätt. Skär degen i ca 2 centimeter breda remsor och tvinna dem. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
  • Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Servera soppan med pizzasnurrorna.

Receptet kommer från ica.se. Jag gillade verkligen de här. De blev knapriga och pumpakärnorna så där lagom rostade. Goda att ha till det mesta dessutom lätta att göra. Pizzadegen kan man köpa färdig den finns i kyldisken. Skall nu testa dem på Rolf.

Rolig timma och bantningsknep

05 söndag Mar 2017

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , ,

För första gången har vi tittat på Melodifestivalens olika deltävlingar, det är ju inte precis mitt val vad gäller musik. Faktum är jag knappt känner till en enda artist ännu mindre deras musik. Å andra sidan kan jag många psalmer utantill fast det slår inte så högt hos den yngre generationen. Anledningen till att vi sitter bänkade framför TV-n för att titta på tävlingen är att vi tävlar mot ett av barnbarnen. Igår hade jag tre av fyra rätt på vilka som skulle gå till final, hon hade fyra av fyra. Ja ja. Anledningen att vi sitter där är för att det är veckans roliga timma för oss. Vi har surfplattan uppkopplad och ”pratar” med varandra under tiden. Hennes kommentarer är så roliga, hon har en underbar humor så varje gång skrattar vi hejdlöst. Kommer verkligen att sakna denna, ja inte tävlingen men hennes underhållning.

Sedan har jag kommit på en ny bantningsmetod. Man åker in till en klädaffär och letar ut ett plagg man verkligen skulle vilja ha. Går in i provhytten och ser hur den ser ut på. Framifrån bra, mycket bra sedan viker man ut spegeln som gör att man ser hur det sitter bak. Därefter hänger man tillbaka plagget åker hem och tröstdricker en kopp kaffe hoppar över skorpan man tänkt ta.

dscn9144-jpg1

En fem kilometers promenad med hunden, han hinner både promenera och leka ”ta fatt” med sin lilla kompis Ojsan. Efter detta är man lite slut så det får bli TV men inga matprogram nej nyheter och en av de sura apelsinerna vi köpte i fredags. Gör man detta en gång i veckan året ut kanske man kan inhandla något i december.