Återhämtning och bokavslut

Etiketter

, , ,

Än så är det långt till vår ingen rönn i blomma står, sov du lilla vide. Ja det är så sant så sant. Gick häromdagen förbi en sälg och det var bara små pytte ”kissar” som man säger på grenarna. Tror att viden är lite sen i år och det märks även på vårblommorna de står fortfarande i knopp på grund av kylan. Nåja det är en dryg vecka till Valborg och mycket kan hända, ljuset är i alla fall här.

Har nu hämtat mig från mitt ”linsbyte” lite värk blev det denna gången så det gäller att välja TV-program med omsorg och inte anstränga ögonen i onödan. Fast ser man på kvällens TV-utbud lär det inte vara svårt att avstå. Hur jag än läser verkar det vara program gjorda för nån klubb för inbördes beundran. Junior lets dance, för kändisars barn. Bert Karlsson som får sin veranda fixad i byggprogram, Martin Timells brorsa som lagar mat, Filip o Fredrik som hjälper krisande par? Berg o Meltzer på Hawaii, man kan fylla en hel sida med exempel. Kan inte låta bli o fundera på vem som betalar denna typ av underhåll. En resa till Hawaii kan jag tänka mig att ställa upp på men vem vill se det. Finns det inte mer seriösa saker att visa. Tänk tanken att göra reseprogram med barnfamiljer på charterresa, pensionärer på äventyrsresa, Backpackers äventyr, hur är en singelresa, etc, tror faktiskt att det skulle intressera tittarna mera. Det blir i stället att lyssna färdigt på min bok.

Beckmörker

Bodil Mårtensson en för mig helt okänd författare. Skriver helt OK men kanske tycker jag att storyn blev lite hoptryckt. Det är boken ”Beckmörker” jag lyssnar på och visst är den spännande. Fast vissa böcker blir bättre när man lyssnar på dem har jag märkt. Nu är detta den första boken av Bodil Mårtensson och hon har skrivit många. Det är alltså för tidigt att uttala sig om vad jag egentligen tycker, får vänta med det.

Det blev inte ljusare

Etiketter

Det blev inte ljusare men vilket vackert mörkt höger öga jag har, visserligen ser jag inget med det men man kan inte få allt. Har alltså bytt lins i det i dag och den här gången är det ganska dimmigt. Typiskt nog hade jag en mina ”inte kunna sova nätter” i går natt, lite väl sent att somna 05.30 i synnerhet som klockan ringer för väckning kl 06.30. Har därför haft en slö o dimmig dag men i morgon lär jag se min omgivning på ett mycket klarare sätt. Vilket lär bero på en mycket skicklig och trevlig ögonläkare på Akademiska sjukhuset i Uppsala, vilken tur att de finns.

Dan före dan

Etiketter

, ,

Då har vi kommit till ”dan före dan” och jag pratar inte om julafton. Nej det är dags för min andra operation för byte av lins på höger ögat. Fick naturligtvis den första tiden klockan åtta och jag som inte slår upp mina blå förrän vid halv niotiden numera. Får se om jag märker någon skillnad, vid operationen av vänster öga kan jag säga att alla stora regnbågsfält som omgav alla lampor, billyktor med mera, ja de försvann. Likaså den gul/gråa färgtonen. Så numera tror jag att jag ser ungefär så här.

006.JPG2

I alla fall upplever jag att färgerna är klarare och att det är skarpare konturer. Då skulle jag med andra ord se så här med högerögat idag.006.JPG1

Suddigt, grå/gult och oskarpt. Nu kan det ju hända att kameran ljuger lite. Men tänk vilken upplevelse att få se samma färger på bilderna med båda ögonen igen. Tänk vad utvecklingen går framåt, en operation på 20 minuter och allt är som vanligt. På min mormors tid blev de blinda till slut om de drabbades av grå starr. Dagens möjligheter är ytterligare en sak att lägga på plussidan.

Lite dåligt humör ikväll

Etiketter

, , ,

Egentligen borde jag vara på väldigt gott humör idag då det är min systers födelsedag och man skall ju glädjas tillsammans. Hon blev uppvaktad med såväl smörgåstårta med räkor o lax som prinsesstårta och detta i USA. Det enda jag kände var en liten uns av avundsjuka. För att få bort så ovärdiga tankar gick jag ut med hunden eftersom jag sedan skulle köra Rolf till en middag. Hunden o jag tog en liten skogsväg och naturligtvis hittade han en rådjursskalle med hornen kvar.

Insåg snabbt att jag aldrig skulle få honom att lämna från sig detta, en strid som skulle sluta oavgjort om vi så stod där i timmar. Har provat förut och om jag inte ger mig kan det bli en lång natt ute i det fria. Lite smart är jag allt, eftersom jag är den enda av oss två som har en mobiltelefon eller åtminstone den enda som kan använda den. Ringde jag upp husse och sa som det var, bad honom komma ut och säga ”loss” när vi kom fram till huset.

När vi var 15 meter från tomten såg hunden plötsligt att husse kom ut från huset, vilken helomvändning. Så snabbt han kunde på två tassar vände han helt om och tänket gå tillbaka till skogen, jag blev imponerad. Nu är husse lite snabb han också och jag kan säga att i denna kampen vann husse. Tror ändå hunden var lycklig som fick bära det hela vägen hem.

Kunde sedan köra Rolf till hans middag, men något hade hänt på vägen och jag kan säga, in till staden gick det på 10 minuter från den stora vägkorsningen vid ICA in till city. Hem var det kö och om jag inte känt till en annan väg hade det tagit timmar. Tror den här kvällens upplevelser påverkade mitt humör lite, men nu är vi vänner igen, hunden och jag.

Alltid angenämt att prova nya rätter

Etiketter

, , ,

Kom inte ihåg vem det var men någon lär ha sagt; ”En ny upptäckt maträtt är roligare än en nyupptäckt stjärna”. Det kan jag nog hålla med om men så är jag dessvärre ganska förtjust i mat. I synnerhet om det är maträtter jag inte ätit tidigare.

Igår var det en sådan dag när jag gjorde nya kulinariska fynd. Våra grannar fyllde år och vi hade tur som blev inbjudna till deras fest, det var inte första gången men just därför visste jag att vi hade tur.

Det blir ofta hemlagat med smaker av vad jag tror härstammar från Armenien och kanske lite turkiskt inslag. I vilket fall är det en fantastisk kryddning i alla rätter. Jämfört med vår ganska tamt kryddad mat, peppar o salt för det mesta, så vågar man ta ut svängarna lite här.

005.JPG1 Färgstarkt och inbjudande eller hur. Dolmarna längst till höger var så goda men vilket pyssel att göra. Så gillar jag idén att servera salladen helt ensamt, blev ett fräscht tillskott till det kryddiga.

002.JPG1

Humus med olika smaksättningar, den röda längst fram var stark. Längst till höger var det en bulgur som var smaksatt och därmed fått en orange färg. Under brödet ligger det nygrillad Kebab.

004.JPG1Den här röran som jag redan glömt namnet på har jag blivit bjuden på tidigare, måste ta en halv dag att göra. Väldigt finhackade tomater, persilja, salladslök och så vet jag inte mer. Sååå god.

003.JPG1

Här trodde vi först att det var någon form av köttfärsbiff men så var inte fallet. Innehöll bland annat ägg och persilja, tror jag måste be att få lite recept.

011.JPG1Det är lite ofint att springa omkring med kamera när man är bortbjuden så jag kunde inte ta så mycket bilder. Lite takt får man väl visa. Efterrätten måste visas upp, gissa om jag blev glad när den bars in. En klar favorit men det är svårt att få receptet. Den är lagom mild i smaken, väldigt krispig och lite, lite sötma på toppen. Tillsammans med glass är det en perfekt avslutning. Fast i ärlighetens namn jag hade nog kunnat få i mig en till, men så är det ju det där med takt.

Vårt dagliga bröd

Etiketter

, , , ,

Vi har ju turen att inte behöva be om vårt dagliga bröd vilket dessvärre så många andra måste göra. De flesta kommer kanske ihåg att man fick läsa den bönen i skolan en gång i tiden. Det finns idag nybakat bröd varje dag i affären och hur lätt fastnar man inte i att vilja ha en viss sort. Trots mängden att välja på saknar jag fortfarande det mörka Kuggebodabrödet och rågskorporna från Blekinge som vi fick när jag var växte upp. Ett favoritbröd  har jag fått genom åren.

008.JPG1

Kallar det för Lottas bröd fast egentligen är det så att Lotta fick receptet av en bekant för längesedan. Låter dock lite långt att kalla det för Lottas bekants bröd. Inget slår ett gott hembakat bröd det är bara det att jag trots ihärdiga försök aldrig lyckats med att baka något. Har gjort många tappra försök genom åren. När det gäller andra bakverk kan de aldrig vara för omständiga eller svårgjorda, då är mitt tålamod oändligt. När det gäller matbröd kan det aldrig vara för enkelt.

Nu har jag i alla fall gjort de här limporna och jag har bestämt mig för att om jag håller mig till detta receptet hela tiden måste det bli lyckat nån gång.

Lottas fyra ingredienser bröd.

25 gram jäst blandas i 1 liter vatten, rör ut det ordentligt. Häll i vanligt vetemjöl och 1 tsk salt (här får man prova sig fram) rör tills degen släpper kanterna i bunken. Låt jäsa till dubbel storlek under bakduk. Häll upp det på bänken forma till limpor och låte dem jäsa igen 30 – 40 minuter. Sätt in 250 grader varm ugn 7-8 minuter sänk sedan till 175 grader, totalt cirka 20 minuter. Knacka på brödet för att höra om det låter ihåligt eller testa med sticka. Spraya med vatten ett par gånger för en hård yta. Man kan slänga ner lite solroskärnor eller andra frön för att variera.

Gott som det är men supergott att rosta. Jag skär det i skivor och fryser in, alltid färskt bröd tillgängligt.

Nu grönskar det

Etiketter

, , ,

Idag tog jag en promenad med hunden, det har varit lite sparsamt med den typen av aktiviteter senaste tiden. Det härliga ljusa vårvädret gör dock att det rycker lite i promenadbenen, vintertid sitter de gärna still. Idag tog vi i alla fall en sväng, hunden försökte reta upp två fasaner, en koltrast samt en katt. Ingen av dessa fyra verkade bli det minsta berörda av hans skällande.

007.JPG1

Jag försökte i stället visa honom hur vackert det börjar bli med alla blå-och vitsippor som lyser så vackert i skogskanten. Detta rönte ringa uppskattning från hans sida. Promenaden hade i alla fall den nyttan med sig att jag blev inspirerad till mera grönt. Inte bara i naturen utan även på våra mattallrikar, det har varit för mycket god mat i vinter. Ja jag vet att god mat även kan vara grön men det känns inte så.

Serverade en rätt som var enkel att göra, stekte grönkål i stekpannan, kryddade samt smaksatte med lite creme fraiche. Ner i portionsformar knäck över ägg och lite riven parmesan. In i ugnen 175 grader i 15 minuter.

005.JPG1

Såg väldigt nyttigt och läckert ut, Rolf tuggade och tuggade och försökte grymta fram något som ”lite annorlunda det här”. Nog var maten grön men jag förstod att den skall inte serveras fler gånger hos oss. Var det gott? Njaaa lite åt gammalt hö tyckte jag. Jag tror jag struntar i färgerna framöver.

Sysselsättning när man är sjuk

Etiketter

, , , , , , , , ,

Visst finns det stunder när man önskar att man skulle bli så där lagom sjuk, inget besvärligt eller så. Nej bara så att det är helt legitimt att man kan halvsitta i sängen och få mat o förfriskningar framburna till sängen. En stor packe med böcker att njuta av, dessvärre/dessbättre blir det aldrig så blir man sjuk önskar man snabbt att man ska tillfriskna fort. Den här gången orkade jag inte hålla ögonen öppna och tanken på att hålla i en bok var fjärran. Men det finns något som heter ljudbok och utan min Mp3 skulle det varit väldigt trist.

Den första jag avverkade var, En mörk strimma av ljus skriven av en författare från Syrien, Samar Yasbek.

En mörk strimma av ljus

Citatet nedan är hämtat från Adlibris

”En mörk strimma av ljus är en roman om två kvinnor, starkt beroende av varandra, men det är också en berättelse om klass och patriarkatets makt i Syrien.”En perfekt ingång till Syrien som vi vet väldigt lite om. Den är vacker, skrämmande, sorglig men det finns också en gnutta ljus, ett hopp i boken.” Magnus Utvik ger boken betyget 4 av 5 i Gomorron Sverige”Yazbek utforskar också på ett intressant sätt frågan om makt, vem som besitter den och hur den kan förskjutas. Det är gripande.”

Lite annorlunda och kanske sådär men det är klart den beskriver ett liv jag inte har någon kunskap om så läsvärd ändå.

Den andra boken, Mellan fyra ögon är en deckare av Denise Rudberg.

Mellan fyra ögon

Jag har läst ett par av henne förut och de är lite lika i handling. Inköp av ostron o färska räkor på Östermalmshallen, lite märkeskläder och fester med kändisar. Avbrott för lite mord och träffar med gamla pojkvänner som växt upp o gjort karriär. Viner av hög kvalité och lite mat på nån kvarterskrog, ger en liten inblick i de fina salongerna. Nja inte riktigt min stil, men att lyssna med ett ”halvt öra” när man lite febrig OK.

Den tredje boken, Rån och inga visor av Catharina Ingelman – Sundberg. Ytterligare en bok om pensionärsligan.

Rån och inga visor

Första stycket är från Adlibris info.

”Märtha och hennes vänner bestämmer sig för att sikta högre och jaga de riktigt stora pengarna bland finanshajar, skattesmitare och riskkapitalister. I sin jakt på storkovan lever pensionärerna farligt när de försöker lura miljardärer bland lyxyachter i franska Saint-Tropez. Dessutom är polisen dem hack i häl.”

Den här gången har ligan siktet inställt på ”svenska skattefifflare” på Caymanöarna. Som av en händelse är bokens innehåll väldigt aktuellt idag. Här går ingen fri även den ärligaste polis kan falla antingen för kvinnor eller pengar. Ja det kan tyckas att den är lite barnslig och visst bör man vara lite äldre för att uppskatta den.

En glad, övertygande kriminalkomedi full med mänsklig värme. Med den motiveringen fick Catharina Ingelman-Sundberg ta emot ett fint italienskt skönlitterärt pris, Premio Roma,  häromdagen för sin feelgood-roman om en busig pensionärsliga, Kaffe med rån.” Så skriva kan hon. Jag måste ändå betona uppläsaren Rolf Skoglund så fantastisk det var som att ha en hel teaterensemble i rummet. Att kunna briljera med olika dialekter, tonfall med mera, ja det gjorde boken till ett verkligt nöje.

Det tog många dagar och nätter att lyssna igenom de här tre böckerna, kan delvis bero på att jag somnade hela tiden. Fick därför lyssna minst fyra gånger på varje stycke för att få ett sammanhang men skam den som ger sig.

Skolhemmet i Risbäck från insidan

Etiketter

, , , , , ,

Förra sommaren skrev jag lite om skolhemmet i Risbäck men då var bilderna från utsidan. Nu fick jag möjlighet att ”tassa” runt lite på egen hand och ta lite bilder från insidan. Sådana här gamla hus och desshistoria tycker jag är så spännande. Fantasin får fritt utlopp och med lite bakgrundsfakta är det inte svårt att föreställa sig hur det har varit.

Elof Näslund har gått igenom en del gamla dokument och skrivit en liten bok om hur det var. Här har jag lånat lite av hans text. Boken handlar om skolhemmet i Risbäck i Dorotea kommun, sydvästra Lappland.

”Skolhemmet var i drift åren 1929-1963. Hemmet hade fyrtio platser, så de barn som har bott där är många. Grovt räknat rör det sig om ungefär 1400 barnaår. Huvudman var från starten Risbäcks kyrkliga församling genom kyrkostämman, vars förvaltande och verkställande organ var församlingens skolråd. Den första juli 1953 blev Dorotea kommun huvudman för skolhemmet.”

Jag kan tänka mig att det första man fick göra när man kom in var att hänga av sig sina ytterkläder och ta av sig skorna. De få kläder man hade med sig lades antagligen i hyllorna. Med tanke på att det användes så sent som 1963 kan man ana att barnen inte var speciellt bortskämda.

010.JPG1 Jag började med att titta in i några rum. Här fick det plats 4-6 sängar beroende på hur tätt de stod. De här sängarna är nya så vem vet, kanske var det våningssängar?

007.JPG1

Det här är ju rena lyxrummet, antagligen bodde det personal där eller kanske det var ett sjukrum? Det var långt till skolan för många och om det gick kanske de fick komma hem under lördag/söndag. Blev man sjuk fick man antagligen ligga kvar på skolhemmet över helgen, ensam med någon personal. Hemska tanke om man var sju år.

014.JPG1

En hylla med plats för att dra på sig kängor o dylikt.

004.JPG1

Värmen var nog inte den bästa och antagligen fick man köa för att få tvätta sig på morgnarna. Kan nästan se en rad av små förskrämda barn som huttrar i för tunna kläder i väntan på morgontvagnigen.

005.JPG1

Uppe på tredje våningen fanns det också några rum, stort och ödsligt med knarrande trappor. Enda trösten är väl att de hade sällskap av varandra. Det som är otroligt är att när det bodde barn på det här skolhemmet, ja då bodde barn i tätbebyggda områden bekvämt. Tv på kvällarna och mopedåkning under våren tänk att det fanns så skilda världar i vårt ”lilla land”.

015.JPG1

Från fönstret i övre hallen hade man bra utsikt över skolan, skolvägen var i alla fall inte så lång.

009.JPG1

Så fann jag den här stolen i ett utrymme, den gav mig obehagliga krypningar. Vet inte vad det är men skulle kunna tänka mig en tandläkarstol. Från den tiden då man fick stå och hålla igång borren med att trampa på en fotpedal. Eller är det en frisörstol? Ser inte rolig ut i vilket fall.

012.JPG1

Avslutar med ett utdrag ur Bruno Kämpes bok, det lilla stycket ger en bra känsla av hur det måste ha varit. Tänk så mycket historia som ryms i alla gamla hus och som bara glöms bort.

Bruno Kämpes förnämliga bok ”Risbäcks församlings byar – 1800-tal”,

”Jag kommer med postbussen västerifrån en tidig måndagsmorgon över Mångmansberget, som också kallas Tvärselberget, på en slingrig och smal grusväg. Det är den 24 augusti 1946. Jag är sju år och ska börja skolan nu. Jag har mina kläder i en pappkartong. Min två år äldre bror, Donald, är med på bussen men ingen av föräldrarna. På den tiden var ordet inskolning inte uppfunnet. Våra föräldrar, Gerda och Anders, har långt senare berättat om sin ångest och oro, då vi barn sattes på bussen för att åka till skolhemmet. Denna gång och många andra gånger. Vi var sju syskon som gjorde dessa resor och aldrig kunde de vänja sig. De delade denna upplevelse med många andra föräldrar.

Framför mig ligger Arksjön och dess öar. Skogarna. Bergen. Myrarna. Det trolska landskapet runt sjön; mot Rissjön i norr, mot Raja i söder och mot Storbäck i väster. Kyrkan och prästens hus. Kyrkogården (detta är församlingens kyrkby). Hö i hässjor. Två affärer, Konsums och Boängs, poststation, Astrids kafé, droska och Filadelfiaförsamlingens bönhus, Olle Mattsons, barnmorska på poststationens övervåning.”

Vilken pärs……….

Etiketter

, , ,

Den 28 februari mötte jag våren och Rolf mötte tandläkaren med flera och efter alla möten var det då dags för årets första fjällresa. Den 1:a april på morgonen var det packat och klart, vi hade dessutom bestämt oss för att övernatta i Risbäck för att inte behöva sova i ett kallt hus. Väl där la jag mig på sängen och vägrade att gå upp igen, Rolf fick därför gå själv till Lars o Agneta som bjudit in oss på mat i sin grillkåta. Som brukligt häruppe så återkom naturligtvis Rolf med ”förning” varmt pitabröd med stekt renkött och sallad. Smakade perfekt tillsammans med Alvedon och vatten. Temperaturen visade på 38,7 trots Alvedon så jag kände mig inte så väldigt pigg men det var bara att åka vidare. Vi packade snabbt upp, bäddade och värmde upp huset och så i säng igen.

Jag tror inte jag steg ur den där sängen under hela vår vistelse, ja förutom toalettbesök samt en tur till Vilhelmina sjukstuga. 30 mil för ett läkarbesök helt otroligt. Jag fick ju beundra den vackra utsikten från min kudde.

045.JPG1

Det visade sig dock att jag fått influensa, det måste varit minst tjugo år sedan. Genom en annan fönsterruta fick jag titta på när de stora killarna var ute o lekte.

037.JPG1

Scooterligan i full fart, efter ytterligare en stund dök även Torbjörn Lindh upp så gänget var fulltaligt. Gemensam ansträngning när Rolfs scooter skulle på service. Min influensa höll i sig och den tänkta middagen med goda vänner fick skjutas upp till nästa besök.

025.JPG1

Hunden var inte helt nöjd eftersom han sett fram emot några dagar då han skulle få springa fritt.

047.JPG1Efter 7 dagar med hög feber där Alvedon inte gjorde någon som helst nytta var det bara att åka hem igen. Som synes så har vovven ställt sig långt bort och hoppas på att vi kanske skulle glömma honom. Nu är vi hemma igen och våren är fortfarande i antågande vilket känns bra, för egen del tror jag aldrig att jag varit så trött förut. Men det har jag antagligen och det går väl över denna gången också.