• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Månadsarkiv: februari 2015

I morgon är det kaloridag

16 måndag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

I morgon är det fettisdag vilket innebär att det är helt OK att smälla i sig semlor i olika storlekar och mängder. Ordet kommer av ”fet tisdag” och syftar då på att det är just denna dag (enligt gammal tradition) som man äter dessa feta bullar. Stämmer inte riktigt för mig som kommer från södra Sverige för där åt vi dem på måndagen. Därav namnet ”bullamåndag”.

Semlan skall vara ganska stor gjord på en smakrik vetedeg med inslag av kardemumma. Den delas så att man får en större del och ett lock, lite av innanmätet i den större delen grävs ut och blandas med mandelmassa. Detta läggs tillbaka och på denna söta massa spritsar man ett tjock ring av vispad grädde På med locket och sikta rejält med florsocker på, kan avnjutas med kaffe men smakar bäst som hetvägg. Hetvägg betyder att man lägger bullen i en djup tallrik med riktigt varm mjölk, helt underbart gott.

Antar att man tagit efter från en del vilda djur, de brukar ju äta upp sig inför vintern, till exempel björnarna i Alaska som äter massor med fet lax innan vintersömnen. När det gäller oss och semlorna är det ju så att vi äter dem precis innan påskfastan, en anknytning till namnet, fastlagsbullar. Vi har faktiskt ätit två var redan, den ena var från ICA den var helt OK och den andra var från Willys och där pekade tummen nedåt. I morgon blir det ingen semla för då tror jag vi får något riktigt smarrigt som ett av barnbarnen har gjort eftersom hennes bror fyller år.

 

Tänk om vargen kommer

15 söndag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Borgafjäll, Skolhemmet, Vargen

Det var en gång en äldre dam i Borgafjäll som berättade för mig, att när hon bodde där, ja hon bodde ganska så enskilt med sin familj och det gick inga vägar fram till deras hus. Då  fick de gå en skogsstig för att nå den större vägen där en taxi hämtade dem på måndagsmorgonen för att ta dem till skolan. Under skolveckan fick de bo på ett skolhem tillsammans med andra barn som bodde långväga ifrån. Det kan inte ha varit så roligt även om de fick komma hem på lördagens eftermiddag för att sedan åka tillbaka igen måndag morgon. Det hon mindes mest var att när hon och hennes syskon gick genom skogen då tittade de åt alla håll samtidigt som de sjöng. Anledningen till detta var, tänk om vargen kommer.

På den tiden var det inte ovanligt att vargen uppenbarade sig ibland men det är klart det fanns inte mycket bebyggelse och det fanns stora skogar och det fanns boskap. Idag har jag blivit varse att inte mindre än två personer har observerat varg under dagen. Den ena personen såg en varg och den andra personen såg tre vargar några timmar senare. Nu promenerade de vid en stor bilväg och i bebyggt område, kan inte låta bli att tänka på alla små husdjur som strövar omkring på samma område. Det kan bli problem om det blir för många och för nära, säger bara, Tänk om vargen kommer.

Tips på söndagsfrukost nedan.

Roligare söndagsfrukost

15 söndag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Ägg och bacon, Muffinsformar, Muffinsplåt, Söndagsfrukost

För en tid sedan såg jag detta på nätet och kunde inte låta bli att testa. Ett alternativ till ägg och bacon och det blir en lite roligare söndagsfrukost.

 006.JPG1

Ta en och smörj en muffinsplåt (du kan ha en muffinsform i om du vill) och klä in den med bacon, vill du ha den lite knaprig stek upp den lite hastigt vilket rekommenderas.

010.JPG1

Därefter knäcker du ett ägg i varje form, salta, peppra och krydda med det du gillar. Täck sedan det hela med riven ost. Grädda den i 200 grader ungefär 4-5 minuter, se till att osten har smält Äggulan får gärna vara rinnande så prova dig fram det gör inget om man öppnar ugnsluckan.

019.JPG1

Lite annorlunda och lätt att göra flera av utan stå vid spisen hela tiden. Kan även serveras som sidorätt till en soppa.

Alla hjärtans dag idag

14 lördag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

14 februari, Alla hjärtans dag, Dr Ötker, Martyrdöden, Muffins, Sankt Valentin, Sugarpaste

Tänk vilken tur att vi Sverige firar ”Alla hjärtans dag” just i vänliga veckan. Att fira den här dagen har sin anor från långt bort i tiden. Firandet av den 14 februari startade redan på 400-talet inom den katolska kyrkan. Här i Sverige är det dock inte en lika lång tradition och startade så smått nån gång på 1960-talet. Anledningen var nog mer av kommersiella skäl än av att man firade Sankt Valentin. Egentligen borde det kanske bära mer tecken av en sorglig dag eftersom de (3 personer med namnet och som helgonförklarades) Valentin man känner igen led någon form av martyrdöd.

Kanske är det i alla fall bättre att man gjort om det till en mer glädjefull dag och att den numera sporrar människor till att komma igång att glädja andra. Bland det första som affärerna lanserade för denna dag är det hjärtformade gelegodiset som väl alla känner igen. Själv gillar jag att baka men tyvärr bör jag inte äta upp allt eftersom jag snart är på väg att se ut som en trind liten bulle i alla fall. Så skönt det är att då kunna baka så mycket man vill och sedan leverera till banbarnen och då äts det upp i alla fall.

001.JPG1

Alla hjärtans dag gav mig i alla fall anledning att baka lite muffins, en naturell, en med chokladrippel och en med jordgubbssylt. Den senare prydde jag med små hjärtan av ”sugarpaste” från Dr Ötker, så lätt och roligt att arbeta med.

006.JPG1

 

Är det de här dom kallar kärlek??

13 fredag Feb 2015

Posted by Solsi in Böcker, Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Arlanda, Är det det här dom kallar kärlek, Hans Fallada, Hur skall det gå för Pinnebergs, Sollefteå, Weimarrepubliken

Jag har en bekant som bor i Sollefteå visserligen är hon väldigt generös och serviceinriktad av naturen men detta tar väl ändå priset. I onsdags kväll skulle hon köra sin man till nattbussen men den dök aldrig upp på grund av att E4:an var avstängd. Det var någon långtradare som vällt, nåja då fick det bli nattåg till Stockholm och gissa om det var fullbokat. Jodå det fanns inte en plats att uppbringa, vad gör man då? Jo man kör sin man till Arlanda så han inte missar flyget och sedan kör man hem igen, en tripp på nästan 100 mil och tar cirka ett dygn med lite pausar. Antingen ville hon gärna bli av med honom några dagar så det var värt det men jag tror att det var ”det här dom kallar kärlek”.

När man hörde om detta var det ingen idé att oroa sig för att vi idag skriver, fredagen den 13-e en dag förenad med detta datum brukar anses vara lite olycksbådande. Hittills har i alla fall allt gått bra här hemma och jag har tagit fram en nyinköpt bok.

hur-ska-det-ga-for-pinnebergs

Hur skall det gå för Pinnebergs av Hans Fallada, det är den boken som blev hans stora genombrott. Idag ses den som en modern klassiker och dessvärre kan man se att den är aktuell i vår vardag än idag. I denna boken skildrar han Weimarrebublikens sista dagar och nazisternas så smygande maktövertagande. Ingen rolig läsning egentligen men den är både bra och lärorik.

Rolig grillkorv till barnen

12 torsdag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Spiralformad korv

Ibland ser jag en del saker på nätet, You tube, tidningar m.m. och då kan jag inte låta bli att testa detta, spiralformad korv. Någonstans för en tid sedan såg jag hur man kan skära grillkorven så att det ser lite roligare ut.

005.JPG1

Ta en grillpinne och stick den rakt igenom korven på längden, skär sedan korven på snedden i en spiral men skär ända in till grillpinnen. Korven skall naturligtvis vara rå (glömde ta bild innan.)

003.JPG1

Ta ut grillpinnen och grilla eller stek korven, den får då en spiralform. Här hade jag  skurit ända in skulle spiralen blivit öppnare och naturligtvis ser det då roligare ut. Men en idé för att liva upp barnens favoriträtt, korv.

Damklubben och den fantastiska fakiren

12 torsdag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Alexander Mc Call, Damernas detektivbyrå, Damklubben, Den fantastiska berättelsen o fakiren som fastnade i ett IKEA skåp., Filosofiska söndagsklubben, Hundraåringen, IKEA, Paris, Romain Puertolas

Igår kväll var jag ute och åt med ”damklubben” den har inget namn så jag får kalla den så, det var en oväntad och trevlig kväll. Diskussionsvågorna gick höga och jag undrar om övriga gäster i restaurangen kunde konversera med varandra? Damklubben, ja det skulle kunna vara titeln på någon av Alexander Mc Calls böcker, han har ju liknande namn som Filosofiska söndagsklubben, Damernas detektivbyrå m.fl. Anledningen till att jag kommenterar kvällen på det här sättet är att det var första gången jag deltog i denna ”klubb” och jag hade aldrig träffat någon av deltagarna innan. Kan sägas att jag kände mig som en sjuåring på första skoldagen. Rolf körde mig dit men sedan fick jag klara mig själv, det blev en otroligt positiv upplevelse, skulle inte kunna känt mig mera välkommen.

Dessutom var jag på gott humör och anledningen till det var att jag börjat läsa en ny bok.

den-fantastiska-berattelsen-om-fakiren-som-fastnade-i-ett-ikea-skap

Den fantastiska berättelsen om fakiren som fastnade i ett IKEA skåp av Romain Puertolas. Den handlar om en 38 årig indier som av olika skäl kommer till IKEA i Paris dock blir han inte kvar där utan kommer att åka runt i Europa. Fransmannen som har skrivit boken måste haft IKEAs katalog bredvid sig med tanke på hur väl han känner till deras sortiment. Tilläggas kan att författaren inte har något samröre med IKEA utan detta ingår bara i han story. En bok som är lättläst, rolig och på ett dråpligt sätt, får fram mycket av läsarnas egna fördommar dock med humor. Gillade ni hundraåringen, ja då är denna perfekt.

Vänliga veckan

10 tisdag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Årets vänligaste svensk, Henry Lindqvist, Läkarmissionen, Millenieskiftet, Trafikräknare, Vänliga veckan

Undrar hur många det är som vet att vi just nu befinner oss i vänliga veckan. Detta är  inget nytt påfund utan startade faktiskt redan 1946. Det gick till så här, det var en trafikräknare (levande) som under ett pass såg att 12 människor gav honom ett leende, 15 såg relativt nöjda ut medan 8 569 personer såg väldigt dystra/sura/allvarliga ut. Detta fick Läkarmissionens grundare Harry Lindqvist att dra igång Vänliga Veckan år 1946, den inföll under november månad. År 1984 började man ge ut ett pris till ”Årets vänligaste svensk”. Denna tradition bröts dock och det hela lades ner 1999 vid millenieskiftet, meningen med veckan var att man skulle vara extra vänlig i trafiken, hemma och på jobbet.

Jag vet inte om det var så att det upptäcktes att det inte längre fanns någon vänlig vecka eller person någon gång under de kommande åren, för 2014 återlanserade Läkarmissionen den Vänliga veckan men nu ligger den i februari under vecka 7. Dock finns det ett tillägg, vänlighet på nätet.

Så har ni mött någon som har lett mot er och kanske rent av sagt något vänligt så vet ni nu varför. Det är ju dessutom några dagar kvar på veckan så ni som har surat fram till nu har chans att reparera detta. Ring någon, skicka ett kort, bjud på fika eller bara säg något rart.

Själva var vi vänliga i överkant mot hunden, hade inte hjärta att störa honom när han sov så gott. Visserligen i fel säng och i fel sängkläder. Men de går ju alltid att byta och så har vi dammsugare.

038.jpg1

Broccolisoppa

09 måndag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Broccolisoppa

001.JPG2

Detta är ett recept på en soppa jag fick hos en väninna, hon har hämtat receptet på nätet. Jag var tvungen att be och få det eftersom jag fann soppan väldigt välsmakande.

Receptet är för fyra personer men jag skulle nog säga till tre, såvida det inte är till förrätt då räcker det till fyra.

Recept

Skala o skiva 1 stor gul lök och 1 stor potatis. Skär 250 gram broccoli i bitar (hela broccolin). Koka upp 1 dl vatten med 2 buljongtärningar, lägg i grönsakerna och koka det i 10 minuter. Mixa det sedan med en stavmixer eller matberedare. Smaka av med salt o peppar. Tillsätt 1 dl vispgrädde och låt koka upp innan servering. Soppan kan lagas i god tid och bara värmas tillsammans med grädde. För att göra det festligare kan man lägga i, brödkrutonger, flagad parmesan, räkor, ja vad man känner för. Väldigt god och lättgjord soppa.

Vad hände med tredje budet?

08 söndag Feb 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Japan, Mirakel, Söndagsskolan, Tänk på vilodagen så att du helgar den, Tredje budet

Vad hände med tredje budet, ”Tänk på vilodagen så att du helgar den”. Det fick i alla fall jag lära mig när jag var liten, det kanske är annorlunda nu. Hade förresten en diskussion med äldsta barnbarnet häromdagen, hon önskade sig en sak och jag frågade hur hon skulle få den. Hon svarade att hon fick väl be till GUD fast jag var osäker på om det var just sådana saker man skulle be om, jag förklarade för henne min syn på saken. Så som jag lärt mig i söndagsskolan och fick till svar att det var skillnad eftersom hon var ”självlärd”. Då kollade hon sitt konto och skrev till mig att ”Halleluja, det har skett ett mirakel” just summan hon behövde hade kommit in på kontot.

Dessvärre var jag tvungen att upplysa henne om att detta nog inte var någon form av mirakel eller bönesvar utan snarare ytterligare en minuspost på farmors konto. Men vad gör man inte för någon så värdefull.

För att återgå till tredje budet så tänkte jag mer på de som alltid stör helgdagsfriden med att ringa och försöka sälja en massa. Kanske tror de att man är mer mottaglig när det är helg. Men icke hos oss vi blir snarare irriterade. Skall bli skönt när NIX nu skall bli bättre, eller så bor säljarna i Japan. Läste att de flesta japaner inte tar ut mer än 3 dagar semester per år. Här klagar vi på fem veckor, villkoren är olika här i världen.

← Äldre inlägg
Nyare inlägg →

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …