• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Kategoriarkiv: Min vardag

Sveriges Nationaldag

06 fredag Jun 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

6:e Juni, Den blomstertid nu kommer, Disagården, Du gamla du fria, Husby marknad, Sveriges nationaldag

flagga

Den 6:e Juni och Sveriges Nationaldag, ja det har väl knappast undgått någon. Själva hade vi lite olika alternativ till hur vi skulle fira den. Flagghissning kl. 08.00 var ju självklart, Rolf ville gärna blåsa revelj men jag bad honom avstå. Vi skall ju trots allt bo kvar här och måste tänka på grannarna. Därefter hade vi olika alternativ, Husby marknad som går i mycket gammal stil, Stadsparken med sång, tal och utdelning av flaggor, Disagården med ett trevligt sommarprogran osv. Men så var det ju barnbarnets fotbollscup och därmed var valet gjort.

009.JPG1  En stor fotbollsplan och små spelare som kämpade väldigt bra, vi njöt av bollspel, kaffe och härligt väder samtidigt.

Naturligtvis ingår ju mat när man skall njuta lite extra, det fick bli nypotatis, laxfjäril med hemgjord Hollandaise, ostbricka samt jordgubbar med grädde.

015.JPG1

Nu får det bli magerkost framöver, laxfjäril förresten ser mer ut som en större skata..

017.JPG1

Det är roligt att se alla flaggor som vajar i vinden när man är ute och åker, det ger trots allt en fin känsla. Ett av barnbarnen berättade att hon på avslutningen skall sjunga i kören och då finns ”Du gamla du fria du härliga nord” samt ”Den blomstertid nu kommer” med på repertoaren. Skönt att det fortfarande finns skolor som vågar hålla på traditioner.

Ibland går det upp och ibland går det ner

05 torsdag Jun 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

Cupcakes, Nationaldagen, Vedklyvning

Två dagar utan att blogga men allt har sin förklaring. Skulle i går göra en undersökning på sjukhuset vilken krävde två och en halv dags förberedelse. Själva undersökningen var helt OK men innan den, fy. Två heldagar då jag bara fick dricka flytande i form av kaffe, te, saft, sportdryck och övrig dryck som var helt klar. Två flaskor med saltlösning skulle även de sväljas, tänk er att blanda en halv deciliter salt med en halv deciliter vatten. Ingen höjdare och det tyckte inte kroppen heller, märktes tydlig eftersom den vände ut och in på sig. Under själva undersökningen fick man muskelavslappnande med mera vars effekt satt i fram till midnatt. Helt slut var jag och sittande ställning var inte att tänka på. Tilläggas skall att detta var en uppföljning och inte för att jag var sjuk på något sätt.

Den här dagen däremot vaknade jag pigg som en lärka, fast i sanningens namn är jag inte så förtjust i lärkor eftersom jag misstänker att det är de som sjunger utanför vårt sovrumsfönster hela nätterna. Däremot såg jag fram emot vårt besök av ett barnbarn, hans klass hade nämligen ”Operation dagsverk” idag och de pengar de får ihop går till en skola i Kenya. Detta måste man ju stödja, det blev vedklyvning för honom och farfar idag.

007.JPG1

Rolf får dock inte betalt, eftersom det är han som sågat ner veden kan man ju säga att han är ägare till den och det får räcka rent ekonomiskt. Vad skulle hans pengar ha gått till i så fall, PRO????

Förutom att jag lagade köttgryta till lunch, det är nämligen några av barnbarnens förtjusning, gjorde jag några cupcakes.

012.JPG1

Man får ju fjäska ibland. Fast i ärlighetens namn var de ganska goda. Nu är det dags att börja förbereda firandet av nationaldagen vi tillhör ju den lyckliga skara som kan göra det fritt och öppet. Finns det någon vackrare syn än den blågula fanan mot en klarblå himmel.

 

 

Nu är det klart med bevarande av syrener

02 måndag Jun 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Never ending story, Styiling, Sveriges Riksdag, Syrener

Ja det är inte så att jag tänker gräva upp buskarna, det är saftande och syltande som får räcka vad avser denna växt.

Visst är den vacker och jag skulle önska att den blommar mycket längre än vad den gör.

002.JPG1

Förutom den sylt och det sockret jag gjort kan man naturligtvis även kandera blommor för att ha till garnering på bakverk. Provade det men då jag har ”bonnsyrener” och de är så ljusa i färgen blev det inte så bra, det bör nog vara de mörka syrenerna om det skall lyckas. Något jag inte provat är syrendricka men det får anstå så länge.

Styling har ju blivit en stor innegrej, tänk bara när man numera skall sälja lägenhet inte bara att sätta in en annons inte. Nej, det skall handlas in nya stylingsaker, vit stol, orange handdukar och så vidare allt för att korten skall bli ”häftiga” i annonsen. Nu har även jag fallit för detta och bytt ut tallrikar med mera i husvagnen, de måste passa in till de nya överdragen.

023.JPG1

Det är som när kvinnor köper en blus, då passar inte kjolen och efter det behövs det nya skor, en never ending story.

Sommaren nalkas med stormsteg och det är snart dags för många att njuta av sin semester, en del kanske har sex veckor i sträck. Det var så sent som juni 1938 som Sveriges Riksdag beslöt att införa två veckors semester med bibehållen lön för alla som arbetade i Sverige. Utvecklingen har trots allt gått framåt, nu räcker inte sex veckor för som man säger ”mycket vill ha mer”.

Syrenblomssylt

01 söndag Jun 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Syrenblomssylt

Det kanske är bäst att förvara sommaren på burk i år eftersom dagarna har en tendens att gå i grått och vått. Just nu blommar syrenbusken och finns det härligare dofter än de som kommer från den buske, i synnerhet kvällstid när vinden rör runt bland grenarna. Fast det är klart när det öser ner och träden nästan sveper sina grenar efter marken är det svårt att få fram den ljuva lukten. Nu är det vanlig ”bonnsyren” vi har och den är ju ganska blek i färgen men å andra sidan ganska stark i doften.

Dagens innearbete fick därför bli Syrenblomssylt så jag fortsätter på temat, syrener.

Syrenblomsylt

Plocka ungefär 7 dl syrenblommor, lägg klasarna på tidningspapper så att de små djuren som eventuellt finns där får en chans att krypa ut. Därefter drar man bort blomman från det gröna, det skall alltså bara vara själva blomman. Lägg dem gärna på hushållspapper, då ser du om det finns insekter eller om de behöver torka lite.

002.JPG1

Därefter hacka sönder blommorna lite grovt, blanda dem med 3 dl syltsocker i en skål. Koka upp 4 dl vatten och lägg i blomhacket. Koka ungefär 10 minuter så att bladen mjuknar, ser det löst ut kan du koka några minuter till. Skumma om det behövs. Ta bort kastrullen och häll i saften från en halv pressad citron.

021.JPG1

Häll upp på små gärna Atamonsköljda burkar. Välsmakande till ostbrickan eller bara på något ostkex.

 

Inte allt ser gott ut

31 lördag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Du gamla du fria, Gotland, Sveriges nationaldag

Det är nyttigt med grönsaker och det är väldigt roligt att prova nya sorter. Det var så jag tänkte när jag köpte de olikfärgade morötterna och visst de såg goda ut när de stektes i ugnen. Nu hade jag några kvar och dem tänkte jag servera kokta till middagen idag, oj så det såg ut. De violett/svarta färgade av sig otroligt, det såg ut som de koktes i bläckfiskbläck så svart.

019.JPG1

Även om de smakade morötter så såg det inte gott ut, dessutom fick alla samma färg o smak oavsett vilken färg de hade innan. På bilden ser det bra ut men när de var klara var alla mörkt svarta. Nu undrar jag bara är de verkligen så här mörka eller är de färgade på något sätt. Man kan ju färga blommor genom att ge dem färgat vatten är det möjligen lika här?? De är odlade på Gotland man kanske får fråga någon gotlänning. Tur att jag gjorde syrensocker så att det blev något trevligt i alla fall.

Nu är det den 1 juni i morgon och det är precis sex månader till jul och dags att börja kolla julgransljus och dylikt lite smått. Men innan dess skall vi fira Sveriges nationaldag så ta fram flaggan och träna på ”Du gamla du fria”.

Syrensocker

31 lördag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Syrensocker

Nu återstår frågan vad skall jag göra med syrenblommorna, de är visserligen vackra att se på och lukten av dem är underbar. Just därför borde de vara goda att äta.

Först blev det en burk Syrensocker och det skall jag göra ett par till av, när det slutat regna och blommorna är torra igen.

031.JPG1

Syrensocker

Plocka 10 -12 blomklasar och dra bort blommorna så ett det inte är några gröna kvistar kvar. Ta ungefär 4-5 dl strösocker, börja med ett lager socker och varva sedan med blommor tills burken är full. Observera att blommorna skall vara torra. Sätt på locket och låt det stå i en vecka, skaka om burken en gång om dagen under veckan. Öppna locket och låt den stå öppen en stund, detta för att eventuell fukt från blommorna skall komma ut. När det gått en vecka är nog blommorna bruna och man kan då sila bort dem så ser det godare ut. Detta socker håller sig länge och kan användas för att smaksätta, muffins, sockerkaka, torra kakor typ drömmar bara att använda sin fantasi.

Lyckliga gatan är färdigläst

30 fredag Maj 2014

Posted by Solsi in Böcker, Min vardag

≈ 1 kommentar

Etiketter

Äntligen fredag, Indien, Lisa Marklund, Lyckliga gatan

Det fanns ett radioprogram för en tid sedan som hette ”Äntligen fredag”, programmet var nog bra men jag upplevde det som att det var fredag nästan jämt. Idag är det i alla fall fredag och i motsats till igår är vädret mulet och det småregnar lite. Det positiva med detta är att jag kan hålla på lite med min släktforskning utan att få dåligt samvete för att jag sitter inne vid datorn i stället för att njuta av sommaren. Passade även på att avsluta boken jag läst, Lisa Marklunds ”Lyckliga gatan”.

IMG.jpg1

 Som alltid har hon fått ihop en bra story och det är som vanligt lika spännande att följa Annika Bentzons strapatser. Nackdelen är att jag gärna vill sträckläsa dem. Lisa Marklund har en otrolig förmåga att skriva klokheter som är så tänkvärda att de fastnar i huvudet under lång tid, vilket är positivt.

I fågelholken är det än så länge bara bra och familjen har begåvats med ytterligare ett ägg.

091.JPG1

Skall det bli sex stycken även i år tro?

Helgvädret lär bli riktigt bra och jag funderar på vad man skulle kunna göra av syrenerna förutom att se och lukta på dem? Att arbeta praktiskt lär vara lugnande för själen sägs det och det behöver vi nog bli lite till mans. Vi som så många andra har ofta radion på och då kan man inte undgå att lyssna på nyheterna ibland. När jag hör vad som händer i Indien blir jag så …. och vid den senaste händelsen lär två av de fyra männen vara poliser(om det nu stämmer). Kan man inte bojkotta ett sådant land, tycker faktiskt att omvärlden borde reagera när nu inte makthavarna gör det. Ställ in alla charterresor dit.

 

 

Kungsbyn vilken trevlig utflykt

29 torsdag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Jämtgetter, Kungsbyn, Visenter, www.kungsbyn.se

Idag gjorde vi en liten utflykt med ett av barnbarnen, den var helt oplanerad. Det hela började med att vi vid frukosten bestämde oss för att åka till Enköping för att promenera lite i parkerna. Lite fler blommor än vid förra besöket fanns nu att beskåda samt att barnbarnet hittade en lekpark som tydligen levde upp till hennes krav. Därefter var det fikadags och då passar ju konditori Drott, trots ihärdig blåst och inte alltför varmt sommarväder var det fullt där. Vare sig bord eller parkeringsplats fanns att uppbringa. Vi beslöt då att åka vidare till Nykvarn som ligger ett par mil mot Västerås och naturligtvis var det stängt. Sista förslaget var Kungsbyn strax utanför Västerås.

Det uppskattades av barnbarnet vilket var helt förståeligt och inte var vi ensamma heller, kolla gärna på http://www.kungsbyn.se  Det är en djurpark där såväl unga som gamla kan träffa många olika djur av det slag som finns i våra skogar samt i lantbruk. Här finns även en stor och då menar jag stor rastplats för hunden och lekpark för de små. Restaurang och café med ett lagom urval till bra priser var inhyst i huvudbyggnaden. Det som var trevligt var dock att det lite varstans på området fanns bord, bänkar och grillplatser att utnyttja. I synnerhet barnfamiljerna hade bänkat sig runt dessa. Bra småvägar att gå runt på och ville man gick det bra att åka med häst och vagn i stället.

033.JPG1

Här mäter två Visenter sina krafter, det var nog ett mer vänskapligt slagsmål tror jag.

024.JPG1

Ett sött litet Lamadjur var populärt bland barnen.

030.JPG1

Här är det en get som får lite extra hjälp med matningen. Det finns även en liten ”klapphage” som var väldigt populär eftersom barnen kunde gå in där och mata grisar, lamm med flera djur. Kaniner med ungar och små griskulltingar fångade mångas hjärtan.

068.JPG1

Här ligger ett gäng Jämtgetter och latar sig även de har små avkommor att passa. Det finns något gemensamt för alla de olika djuren som finns här. Nämligen att de på olika sätt gagnar oss människor, antingen med kött, skinn, ull, sällskap och hjälp i vårt arbete som dragdjuren.

078.JPG1

Kan ju inte visa fotot på alla men många djur är det. Vill man lära sig lite mer om vad de heter, härstammar ifrån och lite historiskt om dem kan man läsa det på skyltarna som finns vid varje hägn. Efter detta besök kan tilläggas att barnbarnet starkt överväger att skaffa bondgård när hon blir stor.

001.JPG1

Sist men inte minst, nyheter från vår egen fågelholk, idag är det fyra ägg.

 

 

Maskrosmarmelad

28 onsdag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Maskrosblad, Maskrosmarmelad

Läskande och god marmelad som ger sommarsmak och passar bra på rostat bröd i synnerhet under sommaren.

Detta behövs; 5 dl maskrosblommor, 1 lime, 1 citron, 5 dl vatten, 3 dl syltsocker.

Plocka 5 dl maskrosblommor (endast blomman) så utslagna som möjligt. Dra loss de gula blombladen och lägg dem i en skål.

001.JPG1

Tvätta en citron och en limefrukt noga, skala dem sedan tunt och skär skalen därefter i tunna små strimlor. Ställ det åt sidan men skär limen i skivor och lägg på maskrosblommorna, pressa även en halv citron och häll över.

003.JPG1

Koka upp 5 dl vatten, häll detta över blombladen och låt det stå till det blir kallt. Sila och häll över det i en kastrull samt häll i 3 dl syltsocker, lägg i skalstrimlorna och koka upp.

013.JPG1

Låt det sedan sjuda i 20 minuter. Skumma väl, häll upp på varma burkar och sätt snabbt på locket. Det blir ungefär 4 dl eller som här tre av dessa burkar. OBS att det tar ett par dar innan den stelnar. Jag gör två omgångar men var för sig. En bra ”gåbortpresent.”.

021.JPG1

 

Njutit av en härlig Musikal idag

27 tisdag Maj 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Europaparlamentet, Musikal, Orkidévård, Rymdtema

Det är inte ofta man får möjlighet att njuta av en härlig musikal. Idag fanns det möjlighet, det var 8 åriga barnbarnet som hade bjudit in till en musikal med ”Rymdtema”. Jag blev oerhört imponerad av vad de åstadkom, ett program på 45 minuter och med så många sånger. Att i andra klass kunna lära sig all denna text är imponerande, så många svåra ord. Allt från ”rapp” till ”Jag vill ha en egen måne”.

Det utmärkande var att de kom från alla möjliga delar i världen och från olika kulturer men de delade sångglädjen och utstrålade en kamratskap. Måtte den få hålla i sig och må alla de som nu kom in i Europaparlamentet trots sina ”konstiga” idéer få gå där ensamma och utan grupptillhörighet.

001.JPG1

I övrigt var det Orkidévård, jag är så stolt över denna blomma som blommat varje år i fyra år. Senaste gången har den blommat tre gånger i rad med bara några veckors mellanrum. Skötsel; doppa krukan i vatten varje måndag, spraya den med vatten och ge den näring en gång i månaden. Ställ ut den juni till september. Då mår den bra och belönar dig så här.

 

← Äldre inlägg
Nyare inlägg →

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält

Laddar in kommentarer …