Kategoriarkiv: Min vardag

Idag kom den första snön

30 måndag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

,

Idag den 30 november kom den första snön, det var inga mängder men det var i alla fall vitt på marken när jag drog undan gardinerna i morse. Det blir ljusare och det blir tystare, jag tycker man får en annan känsla när man går ut. Kanske är det inbillning efter alla regnveckor och stormen Gorm fast nog känns det så. En sak för det med sig, mindre smuts eftersom hundens tassar nu är om inte torra så i alla fall mycket renare när han kommer in från sina promenader.

Idag var han riktigt olydig, han har en ”absolut bästa vän” hon är i tjugoårsåldern och brukar ta ut honom på en promenad på dagarna. Han är så förtjust i henne att om han fick skulle han säkert flytta till henne. Nåväl idag när hon skulle lämna honom fick han syn på en fågel och drog iväg som en avlöning. Hon tappade både koppel och luft när hon flög över trappan och vi fick kalla in Rolf för att locka hem honom. Nåja i ärlighetens namn kom han snabbt tillbaka och jag är övertygad om att det var den friska luften och torra snön som fick honom till denna våghalsighet.

För egen del har jag lagt sista handen vid årets julkortsskrivning, lika roligt varje år och nu är det klart. Blev inspirerad när jag gick ut på tomten idag, det är som om allt blir vackrare den här årstiden, fast det säger man ju vid varje skiftning i naturen. Tog i alla fall ett ”vinterkort”.

001.JPG1

 

1:a advent firas med saffransbulle och bananasplit

29 söndag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , , ,

När första ljuset brinner står julens dörr på glänt och alla barnen glädjas att fira få advent. Den gamla kända adventsdikten är lika aktuell varje år till första advent, då den kommer fram igen. Vi inleder en väntan av julens ankomst, ja advent betyder ju faktiskt ankomst fast det menas väl egentligen att det är själva julen vi väntar på.

Jag väntar i alla fall på att vi skall ta in adventsljusstaken vilken jag tycker är så trevlig Den är gjord av keramikern Rolf Berg i Torshälla och jag älskar hans julfigurer av alla de slag. Nu är den i alla fall placerad på det gamla köksbordet och ljuset är tänt.

001.JPG1

Naturligtvis blev det kaffe med saffransbullar som traditionen bjuder. Lamporna i gran och buskar lyser ute och i nästan alla fönster står elljusstakarna och sprider sitt vackra sken. Det kan aldrig bli för mycket av den varan under december, dessutom tror jag att man piggnar till lite extra av denna mysfaktor.

Fick mig ett gott skratt idag apropå adventsljus, det var en av mina vänner på Facebook som berättade följande ”Maken tyckte att det var ”så fult” med bara 1 ljus tänt, så han höll på att tända alla. Var inte orolig jag köper fler ljus, blev hans svar när jag ropade Nej!! Men det är ju inte riktigt det som är grejen…

Inte lätt att förstå olika länders traditioner om man inte är van, men det är spännande. Vi tog ingen värmande glögg att smutta på när vi såg det sista avsnittet av Bron som höll oss stilla framför TV-n en hel timma. Nej det blev en svalkande Bananasplit passade bättre under sådan gastkramande spänning. En riktig Bananasplit skall serveras med en hemgjord chokladsås, receptet kommer i nästa spalt ovanför.

004.JPG1

Lagat Flower sprouts

28 lördag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

, , ,

Nu är det inte många timmar kvar till första advent, alltid lika högtidligt att tända det första ljuset som en inledning på julfirandet. Adventsljusstaken står klar på köksbordet och ute i tremeters-granen (som blev minst 7-9m) har vi redan tänt ljusen. Några dagar innan men med lojala grannar har samtliga gjort likadant. I morgon blir det adventskaffe med tänt ljus och för dagen bakade saffransbullar.

002.JPG1

Blev påmind av ett barnbarn igår att utan saffransbullar med pärlsocker är det inte jul, bara att sätta igång. Igår försökte jag mig även på att göra brysselkål stekt ugn, min systerdotter bjöd på det när vi var hos dem i Texas och det var så otroligt gott. Jag lyckades nästan. Nu har det dessutom kommit en ny typ eller snarare blandning av brysselkål. De heter Flower sprouts och är en förädling av Grönkål och Brysselkål som jag tror är framtagen i England. De är mörkgröna och lila i färgen, ser ut som små rosetter, blir dekorativa i sallader.

016.JPG1Jag blandade dem med vanlig broccoli och stekte dem i ugnen. La ut dem på en långpanna, hällde över 3 msk olivolja, 1 tsk flingsalt, 1 msk hackade valnötter och lät dem rosta i 225 grader tills de var mjuka och fick en fin färg.

053.JPG1

Tänk jag som aldrig gillat vare sig smak eller lukt av kokt Brysselkål tycker nu att det är fantastiskt gott när de tillagas så här. Ett litet tips till julmaten. På fotot kan man tro att de ligger direkt köksduken men det är faktiskt en glasform.

TV-kväll

25 onsdag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , , , , , ,

Man kan roa sig på många sätt och i kväll är det TV-n som förser oss med två uppiggande program. Det beror förstås på vad man menar med uppiggande, först tittade vi på ”Uppdrag granskning”. Där hade Livets ords förra pastor Ulf Ekman huvudrollen i såväl TV-programmet som i kyrkan. Som pastor tjänade han skapligt vilket jag tror beror på att han lärde sina församlingsbor texten i Apostlagärningarna 20:35 ”Det är saligare att giva än att taga”. Han glömde antagligen att säga till vem de gav?

Det andra TV-programmet var betydligt roligare, fotboll mellan Malmö FF och PSG och självaste Zlatan spelar på hemmaplan. Utgången är väl given men man skall aldrig ge upp. Det sista var riktat till Malmö FF och matchen är inte slut ännu.

001.JPG1

Eftermiddagen ägnades åt att grädda ”Rånkorgar” till efterrätten i helgen, kul att göra men det krävs ett rånjärn. Köpte ett elektriskt på Elgiganten för ett par år sedan tror det är tillverkat i Norge. Skulle de inte falla gästerna i smaken vet jag en som mycket väl kan offra sig, fast helst skulle han vilja ha en smakbit redan nu.

005.JPG1

Rullrån Recept C:a 20 st

1,5 dl socker  1,5 dl kallt vatten  1,5 dl smält smör  1,5 dl vispgrädde 3 dl vetemjöl. Allt läggs i en skål och rörs till en slät smet. En matsked smet gräddas i rånjärnet åt gången, rullas till ett litet rör eller läggs över ett glas beroende på vad man vill ha för form.Enkelt och gott.

Så han skrämdes

24 tisdag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

,

008.JPG1

En sådan fin bild på våran lilla hund, till jul fyller han fem år förstår inte hur tiden kan gå så fort. Världens sötaste och envisaste hund fast ibland tycker jag han har väldigt många mänskliga drag i sig.

Normalt kan en hund tydligen lära sig förstå 150 ord, att de skall kunna säga dem är väl att begära för mycket. Läste om en hund som kunde förstå mer än 1000 ord, undrar det jag? Tydligen fanns/finns det en hund som kan hämta leksaker utifrån deras namn och hämta dem. Det var 1 022 leksaker, jag skulle ha svårt att ens få fram så många leksaker.

I alla fall så låg Bachus och lekte med en gummileksak när han plötsligt började darra, i ett par minuter  låg han så sedan reste han sig men benen bar inte. Han trillade och inte släppte han gummileksaken ur munnen heller. Jag tyckte det såg ut som ett epileptiskt anfall? Bara ett par minuter senare åt han och var som vanligt. Det blir i alla fall någon form av konsultation med djursjukhuset i morgon. Det är inte roligt att vara sjuk hund och inte kunna prata, för att inte tala om hur det är att vara orolig husse och matte.

Kallt, kallt och kallt.

23 måndag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

, , ,

Fast att det har varit minusgrader i flera dagar har jag inte vant mig vid det ännu. Det är ju helt i sin ordning för vad jag kan minnas har kylan och julmarknader alltid följts åt. Skillnaden är väl att när jag var liten kunde man köpa varm glögg i små koppar när man var på julmarknad. Det kan man inte idag, å andra sidan har jag ju inte besökt någon marknad ännu så vem vet det kanske finns.

Småfåglarna har i alla fall börjat tala om att de kan tänka sig att vinterserveringen öppnar för säsongen. Så nu är det talgbollar för hela slanten, de fungerar lite som julgranskulor fast de är utomhus. Den för året nyinköpta matbrickan för fåglar hänger nu i busken utanför köksfönstret, tänkte den passar bra in med grannens fyra katter.

008.JPG1

Vi har faktiskt börjat förbereda för första advent, det vill säga Rolf har gjort det och jag tittat på. Anledningen är att han är lite händigare vad gäller utomhusarbete. Grangirlangen vid ytterdörren samt en liten gran vid ingången. Det blev bra fast jag tyckte det var egendomligt att en så liten gran utomhus kunde dofta så mycket i hallen. Så småningom klarnade det, jag hade tänt ett doftljus en liten stund, jag har fått det av min syster. Det hette rätt och slätt ”Vinter” och doften är ljuvlig, vem behöver färska granar när man kan få doften så lätt?

Åska, regn o drivis, nja inte riktigt

22 söndag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , , , , , ,

Snarare hosta, halsont och heshet, de två första sakerna kan man stå ut med men heshet är ett elände. Under fredagen var det stört omöjligt att få fram ett ord. Till råga på allt var vi bjudna till grannen där herrn huset nu uppnått en mogen ålder av femtio. Det bjöds som vanligt på goda viner och god mat. Denna gången var det en italiensk buffé och jag lät mig väl smaka, åt faktiskt så att jag även klarade söndagen utan mat.

005.JPG1Italiensk mat tillhör nog min favorit vad gäller buffé, det är så härliga smaker i en nyttig förening. Ja detta var ju bara ett fat ni ser ovan, tänk er tre till plus bröd och grissini. Den här kvällen blev nog lite extra trevlig beroende på att min frånvaro av röst gjorde att jag inte kunde hålla låda som jag brukar. Det innebär alltså att även övriga gäster fick uttrycka sina tankar och åsikter, tror de uppskattade det.

Under dagen drog vinterns första oväder in över Sverige och i Skåne blev det ett riktigt snöoväder så likaså i Danmark. Det kommer alltid lika oplanerat och för bilister verkar det som oförberett. Tycker kanske att dubbdäck bör vara påsatta vid det här laget men alltid är det några som slarvat. Snö. kyla och blåst är en farlig kombination så det har hänt många bilolyckor under helgen. Vi får hoppas det lugnar ner sig och att nästa helg som är första advent blir lugnare.

017.JPG1

Redan nu åkte ljusen upp i gran och äppelträd, bilden blev inte så bra men Rolf tar nog en lite proffsigare så småningom. Man ser i alla fall att det är ljus och att det är frost.

Fredagsmys

20 fredag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ 2 kommentarer

Etiketter

, , , ,

Nu har vi kommit till slutet av veckan och bor man i Sverige betyder det fredagsmys, lördagsgodis och söndagsångest. Det sistnämnda betyder att man oroar sig för måndagen och den ny arbetsveckan. Har man slutat arbeta kan man hoppa över söndagsångesten och se det som en vanlig helgdag.

För min egen del har jag utsatts för en smygande förkylning som dessutom har satt sig i halsen. För varje dag verkar den få ett fastare grepp och nu låter jag som en leksaksrobot. Enda hjälpen vid dessa åkommor är en gosig hund och bra markservice, jag har fått del av båda men det har ändå inte gått om. Nu har jag kommit in i det stadiet när jag tycker lite synd om mig själv och söker tröst.

Jag ringde en väninna för att prata bort en stund men när hon svarade så sa hon bara, vem är det? Därefter kom det förslag på namn jag aldrig hört henne säga förut, vilket fick mig att inse hon har flera väninnor än mig? Ingen idé att fortsätta gissningsleken. Ringde därför ett barnbarn som svarade med, har du tagit droger? Lika bra att lägga på men min syster är ett säkert kort så hon blev nästa offer i min telefonterror. Efter att hon sagt, jag hör dig inte, vad sa du nu, osv la jag på luren.  Nu återstår det en stilla konversation med Rolf och hunden, fast båda påstår att de inte riktigt hör vad jag säger. Känner mig mobbad och tror jag går och lägger mig med min lyssnarbok, Blod på snö av Jo Nesbö. Somnar man inte då är det illa, uppläsaren låter så uttråkad och efter tre kapitel vet jag fortfarande inte vad boken handlar om.

Världens bästa pepparkaksrecept

19 torsdag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

,

Snart är det adventstider och det innebär bland annat att det är dags för pepparkaksbak. Det har aldrig varit min starka sida eftersom jag aldrig har lyckats få dom hela och goda samtidigt. För några år sedan fick jag ett recept av min svärdotter som var ”kanonbra” bör tilläggas att även hon hade fått receptet i sin tur. Vem den rättmätige ägaren till receptet är vet jag inte men det måste vara en generös person eftersom hon delat med sig av det. Det är här skrivet i ganska stor mängd så det går att dela med fem, beroende på hur många man vill göra.

pepparkaka

Pepparkakor

Grundreceptet är en femtedel

500 gram smör,  750 gram ljus sirap (en flaska),  500 gram farinsocker, 10 tsk kanel, 10 tsk mald nejlika, 5 tsk ingefära, 5 ägg, 5 tsk bikarbonat, 2 kg vetemjöl.

Smält smöret, blanda i sirap och farin och låt det koka upp. Rör ner kryddorna och låt det hela svalna. Rör i äggen, ett i taget. Blanda bikarbonat med lite av mjölet och sen ner i den kryddoftande härligheten. Arbeta till sist i mjölet, men spara ett par hekto till utbakningen. Degen får inte bli för hård. Låt degen stå kallt över natten. Sen är det bara att börja kavla. Vill man inte baka allt på en gång lägg degen i tät omslutande plast och ta fram lite varje dag. Eller gör en mindre sats. Grädda i 200 grader.

Däckad men mätt

18 onsdag Nov 2015

Posted by in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

, , ,

Omprioritering är inte det som är roligast såvida det inte gäller trevligare saker, men nu blev det så. Veckan började så bra med ett besök hos goda vänner där Rolf äntligen kunde komma ut på en kortare jakttur. Inte lätt för en aktiv person att bli sittande i flera månader, för att inte tala om vad hunden tycker som missat en del motionsturer. Är man jakthund så är man, turen blev trevlig dock var det enda de träffade på i fråga om vilt en fågel. Den flög dessutom vidare, såvida man inte räknar den här lilla parveln 6-7 cm lång och på väg till något varmt ställe för vila. Helt fel årstid att vara ute o larva sig i slutet av november.

009.JPG1

Det är dock inga bekymmer med utebliven fångst om man är på visit hos folk som dels bor på landet, dels kan trolla ihop god mat på nolltid. Kanske hade hon börjat innan vi kom. Så här på hösten är jag barnsligt förälskad i skymning, lite mysiga matvrår och tända ljus. Hör man sedan en brasa spraka i bakgrunden är det komplett.

005.JPG1

Risken är väl att man gärna vill njuta av det länge och får man Mangoldsoppa, Hargryta och Cremé Caramel ja då blir man sittande ett tag.

008.JPG1

Dagen efter då man njutit av god mat, härlig promenad och trevligt sällskap, ja då blir man störtförkyld. Fanns liksom inte med i min planering och drabbar min almanacka finns inget värre än att göra omplanering när det är mycket inbokat. Hoppas bara det går om så mitt planerade besök hos hårfrisörskan blir av, det är mer än välbehövligt. Tiden får fördrivas med att förbereda årets julkort. Här har jag i år ett miljötänk, återanvändning.

002.JPG1

Med andra ord är det de julkort som vi fick förra året som kommit till användning på nytt, dock lite omgjorda. Alltid är det någon liten trädgren man sparar in.