• Dags för lite nytt på bloggen.
  • Om mig
  • Solsi´s Blogg

Solsi Blogg

~ spännande resor, shopping runt världen, mat från när och fjärran, händelser i min vardag

Solsi Blogg

Etikettarkiv: Vitsippor

Rutiner

17 fredag Apr 2020

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Blåsippor, Tussilago, Vårlök, Viol, Vitsippor

Nu när man har en begränsad yta att vara på får man skaffa lite dagliga rutiner. Ja begränsad, det är klart skogsvägar kan man väl gå i flera mil men jag tänkte nog mer på hemmafronten. En rutin vi har är att ta en långpromenad med hunden. Eftersom vi bor lite på landet och nära naturen har vi möjlighet att röra oss utan trängsel.

Här delar sig vägen åt två håll.

Vi går en liten raksträcka och efter ett tag delar sig vägen åt två håll. Det är hunden som bestämmer vilken väg vi ska ta, oftast är det rakt fram för då kommer vi till en åker där han får springa lös. Idag var det till höger han går ju på lukten och något intressant måste ha varit på vägen idag

Vädret har ju varit fantastiskt fint, förra året detta datum snöade det. I år kan vi följa hur våren börjar visa sig på olika sätt.

Tussilagon börjar försvinna den har blommat klart för i år, så även blåsipporna.

Vitsipporna däremot blommar för fullt, det är stora vita fält i dikeskanterna.

Så har vi de fina späda vårlökarna, så skira men eftersom de växer så tätt så lyser de upp så fint.

Violerna har även de börjat blomma och vi ser dem i den vanliga blå färgen men även i en intensivt blå färg.

Detta är vad vi ser varje dag och det är en förmån att få uppleva hur vårens blomning lyser upp naturen allteftersom tiden går. Idag såg jag även en liten skogsmus men den såg mig också så den försvann illa kvickt.

Man kan ju tycka när man ser denna bild med Rolf och hunden på en trist och grå skogsväg att ” de har nog inte för roligt.”

Fel, ni har nu sett hur mycket vackert som finns efter denna ” trista” väg. Sträckan är 4,9 km lagom för både oss och vovven. Vad vi ser om vi väljer att gå rakt fram får ni se en annan gång.

Idag kom den första riktiga vårdagen.

06 måndag Apr 2020

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

friterat ägg, huay Yang, khao pad gai, Kokt ris, Vitsippor

Idag kan man verkligen säga att våren har kommit. Ett säkert tecken på det är att trädens knoppar börjar skifta i grönt och att vårblommorna slår ut. Det är ganska märkligt för vi går samma väg varje dag och jag kollar av dikeskanterna med falkögon.

Jag kan lova att jag inte såg tillstymmelse till vitsippor igår och idag blommade de på flera ställen. Tänk vad + 15 C kan göra.

Ett säkert vårtecken är även att grannarna börjar titta fram ur sina lyor. Bilar tvättas, gräsmattor krattas och allmän rensning i trädgårdarna. I år är det ju extra roligt att notera detta eftersom vi nu passerat 3 veckor i ” karantän ”. Då är man tacksam för all underhållning.

Värmen fick mig att tänka på en annan varmare miljö nämligen Thailand och en speciell maträtt som jag tycker mycket om. Khao pad gai, med friterat ägg.

Så här såg det ut när jag åt det senast i Huay Yang. Men som jag skrev igår ibland får man fixa det själv. Så jag lagade Khao pad gai eftersom jag hade kokt ris över sedan igår. Det blev väldigt gott, så Rolf och jag drömde oss bort till värmen ett tag. Ett nytt sätt att resa när man inte kan gå/ resa någonstans. Trevligt var det i alla fall och visst blev det ganska likt?

Bloggfritt några dagar

08 måndag Maj 2017

Posted by Solsi in Min vardag, Recept

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Emmanuel Macron, Enklaste efterrättstårtan, Enklaste eftrrättstårtan recept, Frankrikes president, Gemsallad, Grillkorg, Hjärtsallad, Jello, Lättgrillad sallad, Man tager vad man haver, Mildas vaniljvisp 14%, Potatisklyftor i ugn recept, Vitsippor

Så har det av olika anledningar varit bloggfritt några dagar, tiden bara rinner iväg. Mycket händer det under tiden runt om i världen, i Frankrike har man fått en ny president. Emmanuel Macron han lär vara den yngste genom tiderna och frågan är om han inte även är den snyggaste. Ska man vara nogräknad så fick han flest röster för att man hellre röstade på honom än hans ”motståndare”. Tänk så det kan bli. Våren ja snudd på försommaren har dock kommit och barnbarnet plockade en bukett vitsippor i lördags.

Vårblommor är fantastiska, de har något speciellt över sig antagligen för att det är årets första färgfläckar i naturen. För att fira detta passade vi på att ha en grillmiddag nu när man kan sitta ute. Grillmiddag blev det men det där med att sitta ute kunde vi glömma.

Äntligen hittade jag ett sätt att få lite fräscha grönsaker till maten på ett lätt sätt, har börjat tröttna på min vanliga sallad, tomat o gurka variant.

Hittade den här på ICAMaxi en grillkorg i rostfritt. Så behändig att lägga mindre saker i som man vill grilla. Har länge tänkt prova att grilla sallad lite lätt.

Lättgrillad sallad

Använder Hjärtsallad, Gemsallad eller vad de heter, de har många olika namn. Delar dem på mitten penslar med olja och lite olika salladskryddor. Lägg dem på grillgallret men helst i en grillkorg och låt dem bli lite ”glasiga” samt få lite färg på ytan. Strängar av morötter, paprika och varför inte lite grönkål, även de inoljade är gott. Perfekt tillbehör, vill man sedan vara lite lat gör man potatisen i ugnen.

Potatisklyftor i ugn recept

Ta små potatis, dela dem i klyftor som inte är för stora, koka i lättsaltat vatten så att de lite mjuka men bara ytterst. Därefter låt dem kallna lägg dem i en bunke eller plastpåse och blanda med matolja och dina favoritkryddor men snåla inte. När det sedan är dags att äta lägg dem i en långpanna (ha gärna bakplåtspapper i botten) strö över lite flingsalt. Cirka 20 minuter i 200 graders värme. De ska ha fått en fin färg. Eftersom jag inte ville göra både efterrätt och kaka till kaffet blev det en mycket enkel kompromiss dock godkänd av det tioåriga barnbarnet. Eftersom det inte går att spritsa vaniljvip så avstod jag från att garnera kanterna. Det blir naturligtvis vackrare men något, bär, vinbärsblad eller vad man hat tillstädes.

Enklaste efterrättstårtan recept.

Lite av Kajsa Vargs ”Man tager vad man haver”. Ett paket färdig sockerkaksbotten, på de två understa bottnarna brer jag över jordgubbssylt och Mildas vaniljvisp 14%. Därefter på med översta botten. Där lägger jag på bär som så här års är prisvärda, det blev färska jordgubbar, hallon, vinbär samt en burk mandarinklyftor. I god tid förberedde jag ett paket Jello som när det blev halvstelt skedades över bären. Denna enkla tårta serverar jag med 14% Vaniljvisp, på så vis blir det en ganska mager, saftig och inte så söt variant av tårta. Tänk på att vissa bär gör så att gelé inte stelnar som Kivi exempel.

Gott o Blandat i Söderköping

14 torsdag Maj 2015

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

4711, Bachus, Fiskargummorna, Glassrestaurang, Guldvagnar, Hundglass, Karlskrona, Kundvagnar, Söderköping, Sill, Slussporten, Smultronstället, Sommarstad, Vitsippor

Lite smått och gott från helgens tur till Söderköping, återigen vill jag säga att det är den sötaste sommarstad man kan tänka sig. Resan ner blev lite långdragen då vi hade en stor lastbil med en grävmaskin på flaket. Det var en väg som det var omöjligt att köra om på, följaktligen blev det en lång kö så ett tag funderade jag på att stiga ur bilen o plocka vitsipper ett tag. Ja det gick så långsamt att jag kom att tänka på en historia, den var så här. En man skulle åka vagn o häst till en annan ort men hästen var så långsam att de första dagarna sov han hemma.

Något som är roligt att se på är slussöppningen, Vanna var så inne i det att hon inte tänkte på att hon stod på själva slussporten. Det blev en lite sväng över kanalen tillsammans med ”slussöppnaren”.

021.JPG1

Söderköping har Sveriges största glassrestaurang och det finns mer än 60 olika uppläggningar att välja på. Vid sidan om finns glasskiosken Smultronstället, vi testade en bägare med två glasskulor. De var dock så stora att lite blev kvar och det händer inte ofta.

027.JPG1

När vi fått vår glass fick vi frågan, vill ni ha en hundglass också? Vi såg nog ut som frågetecken så skyndade sig att tillägga, det är gratis. Vad är en hundglass, jo har man hund och handlar en glass till sig själv då får hunden en bägare med mjukglass. Har du två hundar får du två glassar osv. kan säga att de var inte små heller. Det var en gest jag gillade, för att inte tala om Bachus som verkligen njöt när han mumsade i sig den.

026.JPG1

Den här lilla strömmingsboden fick mig att längta till mina rötters stad, Karlskrona. Där kunde man köpa sill på fisktorget av ”fiskargummorna” det var tider det.

087.JPG1

Den här förpackningen såg jag i en liten presentbod, minns ni den? Tänk vad många far- och mormödrar som har fått de här kartongerna genom tiderna.

080.JPG1

Det mest sevärda enligt Vanna var dock ICA:s kundvagnar eller skall man säga guldvagnar? Onekligen ett annorlunda inslag.

097.JPG1Ett urval av sevärdheter och smakupplevelser i Söderköping.

Nu har de kommit fram..

20 söndag Apr 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Blåsippor, Golf, Håmö golfrestaurang, Mark Twain., Påskliljor, Restaurang Smultron, Vitsippor, Winston Churchill

Nu har de kommit fram, blåsippor, vitsippor, påskliljor med flera blomster. Idag upptäckte vi att även golfspelarna har kommit fram eller ut kanske man ska säga. Deras bilar var tätt parkerade och spelarna själva drog sina vagnar på de nyss upptorkade greenerna.

012.JPG1

Ett gäng tappra golfare stod och tränade sin förmåga att träffa bollarna, visst såg det trevligt ut, men vad är golf för slags spel egentligen?

Golf är ett spel som går ut på att slå ner en mycket liten boll i ett ännu mindre hål med ett tillhygge som är synnerligen illa konstruerat för ändamålet”, sagt av Winston Churchill, så nu vet vi det.

Våra vänner Sten o Birgitta bjöd på oss på en mycket delikat påskbuffe, denna avnjöts på Håmös golfrestaurang vars krögare även driver restaurang Smultron. För andra dagen i rad fick vi ”gotta” oss i god mat och vackert väder.

019.JPG1

Efter det att maten inmundigats vilket tog några timmar blev det en promenad för att titta på omgivningarna, Golfbanan visade sig från sin allra bästa sida eftersom det var sommarens första dag, dvs 20 grader och sol.

016.JPG1

Roligt att titta på från avstånd eftersom man då kan kommentera hur slagen ser ut, detta utan risk att bli hörd eller behöva stå för vad man sagt. En njutningsfull dag på många sätt som dessutom givit oss insyn i golfens heliga värld. Det är tur att vi har vänner som hjälper oss att vidga våra sinnen. Min åsikt om golf har jag ju hittills delat med Mark Twain, ”Golf är att förstöra en bra promenad”.

 

Vårhelg med innebandy och blåsippor

06 söndag Apr 2014

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Blåsippor, Cheerleading, Innebandy, Skägglav, Vitsippor

I går var vi och tittade när ett av barnbarnen spelade DM i innerbandy, det var tuffa grabbar som spelade hårt.

002.JPG1 Antar att de var slut efter tre matcher i detta tempo. Efter detta följde att annat barnbarn med oss hem för att stanna till söndagsförmiddagen, då hon skulle delta i våruppvisning i cheerleading. Det är en tuff och bestämd liten dam som beställde stuvade makaroner av vilka hon åt tre portioner, imponerande. I dag på förmiddagen skulle det vara nygräddade pannkakor, färdiga eller frysta kunde vi spara sa hon, dessutom la hon beslag på datorn så bloggen fick stryka på foten den i går.

008.JPG1

Dagens obligatoriska promenad är avverkad och jag är fortfarande imponerad av hur snabbt naturen förändrar sig. Blåsipporna blommar nu för fullt

003.JPG1

och vitsipporna trevar sig upp i leran, än så länge i enstaka exemplar men ändå.Rolf fick syn på träddunge där det hängde fullt med långt grönskimrande skägglav det såg lite speciellt ut.

010.JPG1

Längre fram flög det upp ett andpar från en liten bäck vid åkerskanten vilket gjorde att hunden fick spel och började gå på två ben. Antagligen försökte han flyga efter med misslyckat resultat. Det här är en av de bästa tiderna på året eftersom det händer så mycket under kort tid. Bilderna är lite suddiga, kan bero på att jag glömde glasögonen hemma.

Vitsippan ute i backarna står….

17 fredag Maj 2013

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Maskrosor, Maskrosvin, Rackarhund, Vitsippan ute i ..., Vitsippor

Vitsippan ute i backarna står, niger och säger att nu är det vår..  Ja, jag vet det är likadant varje år, men varje år blir jag lika fascinerad av dessa blommors enorma mångfald. De växer i stora fält, en del har fem kronblad en del åtta, ja alla är de på sitt sätt olika. Visst har våren kommit, men idag är jag nog mer benägen att tycka att sommaren har kommit.

004.JPG1  Ni vet maskros och tjärdoft, om det inte skulle behövas sådana mängder skulle jag gärna plockat några hinkar maskrosblommor för att göra lite maskrosvin, javisst ja det är ju inte tillåtet så då får det väl vara.

002.JPG1

Inköp av stolpar och nät har gjorts och om Rolf lyckas lista ut hur de skall sättas upp, kommer det att bli en perfekt lekplats för vår rackarhund. Han ser med spänning fram emot utvecklingen.Ser fram emot när det kommer ägg i fågelboet gör däremot jag just nu, titta så fint det har blivit på ytterligare ett dygn.

013.JPG1

Sankt Hans Aften

22 fredag Jun 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Borgafjäll, Johannes Döparens födelsedag, Midsommarblomster, Rallarrosor, Sankt Hans Aften, Sju sorters blommor, Smörbollar, Vitsippor

Sankt Hans Aften (Johannes Döparens födelsedag) är det idag, åtminstone i Danmark och Norge, här kallar vi det midsommarafton. Denna helg har firats sedan 400-talet, dagens typ av firande började dock inte förrän in på 1900-talet. Midsommareldar lär vara den äldsta av traditioner denna dag, skulle symbolisera solen och uppmuntra den att fortsätta skina hela sommaren. En dag som skall vara full med sol, sång, blommor och många bröllop, dessvärre är det inte så för alla. Så ni som kanske inte hunnit ännu, slå en signal, hälsa på eller bjud hem någon som behöver det.

Midsommarstämmning är inte lätt att skapa för alla, häruppe i södra lappland är ölen kall eftersom all snön inte har smält ännu men blomsterkransarna är svårare att få till.

Lanthandlaren har en del varor, så sill och ost går att handla hem, för vår del löser det sig eftersom vi är bortbjudna till ett litet hemman uppe på fjället. Lite midsommarblommor ville jag ha i alla fall, men hur vi än letade blev det inte någon direkt färgsprakande bukett.

Bor man i nedre halvan av Sverige är det inga problem med blomstren, här uppe kan det vara svårt att hitta sju sorters blommor att lägga under kudden i natt, Midsommarblomstren uppe till vänster har knappt fått knoppar ännu, fast  smörbollarna till höger börjar anta en gulaktig kulör.

Vitsippor verkar var det enda alternativet för årets bukett, inte ens rallarrosorna till höger har velat visa sig. Även om vi inte får sju sorters blommor under kudden så kanske vi kan få reda på vem den tillkommande kommer att bli ändå, för de som är intresserade. Vi andra får hjälpa till att hålla statistiken nedan uppe, vi lär nämligen denna helg konsumera.

5 milj burkar inlagd sill, 3 milj kg färskpotatis, 1 milj l gräddfil, 1 ton hackad gräslök, 10 milj l öl, vin och sprit (denna siffra bör nog sänkas)

För egen del lär det bli grillat vildsvin enligt rykten, nu har i alla fall gästerna till årets midsommarfirande i Borgafjäll anlänt, de vilar just nu ut på gräsmattan framför hotellet, se foto.

Försommarblomning

21 måndag Maj 2012

Posted by Solsi in Min vardag

≈ Lämna en kommentar

Etiketter

Bellis, Det lilla blomman jag glömmer ej, Förgätmigej, Gökärt, Gullviva, Gullvivans plym sågs vaja, Maskros, Pyttor, Smultron, Theofil Engström, Viol, Vitsippor

Vi tog en kort promenad med Bachus i eftermiddag, blev förvånad över alla försommarblommor som har dykt upp. Innan vi åkte till Thailand för drygt fyra veckor sedan, var vårblommorna på väg att titta fram. De flesta är dock överblommade idag.

Dessa vitsippor var dock hyggliga och sparade sig, så att vi kunde få ta del av dess fägring. Varje period har sina blommor och det är svårt att säga vilka som är vackrast.

 Bellis till vänster kallade vi för Pyttor när jag var liten. Vill man inte ha en vitblommande gräsmatta bör man inte plantera en enda Bellis i den. Den har en enorm förmåga att sprida sig. Sprider sig gör även smultronblomman nedan, det gör inget eftersom dess bär smakar så gudomligt. Perfekt till sommarens glass.

Den lilla blåa Förgätmigej är så vacker i sin enkelhet. Den sjöng en gammal sångare, Theofil Engström om i sina dar. ”Den lilla blomman jag glömmer ej, den himmelsk blåa förgätmigej”. En annan blå vacker blomma är den lilla violen till höger.

”Gullvivans plym sågs vaja,  bofinken slog så glada slag, då blev jag döpt till Maja, ty lillan, det var jag”. Den visan kommer man ihåg, likaså blomman Gökärt till höger. Påminner om gamla tiders gökottor, kanske mest för att den brukade börja blomma vid den tiden.

Maskrosen är ett säkert kort, den sprider sig helt säkert utan ansträngning. Många tycker att det är riktigt ogräs, men tänk vad mycket glädje den sprider. En fantastisk färgprakt, god i sallad, barnen kan göra kedjor av skaften, man kan fritera blommorna och servera med florsocker, man kan faktiskt göra kaffe av dem. Har även hört att man kan göra vin? Blev faktiskt bjuden på ett fantastiskt maskrosvin, som en väninna till mig gjort för många år sedan. Gillar man dem inte, ja då kan man ta bort dem och få gratis gymnastik på köpet.

En äng med maskrosor, vilka möjlighjeter.

Solsi

Profilbild för Okänd

Mitt stora intresse är att resa. Jag har reser mycket och har ett stort intresse av främmande länder, kulturer, maträtter, möten, smultronställen, shopping och inte minst planeringen av resan. Jag älskar att laga mat och att baka. Jag hoppas att ni får nytta av mina upplevelser och den information jag delar med mig av :-) Solsi

Kategorier

  • Böcker
  • Filmer
  • Full og Cheer
  • Min vardag
  • Musik
  • Prylar
  • Pynt och inredning
  • Pyssel
  • Recept
  • Resor
  • Restauranger och mat
  • Sevärt
  • Shopping
  • sorg och begravning
  • thailand
  • Uncategorized
  • Upplevelser
  • Utflyktstips
  • Viner

Arkiv

  • mars 2025
  • juli 2024
  • december 2023
  • februari 2023
  • januari 2023
  • juli 2021
  • februari 2021
  • januari 2021
  • december 2020
  • juli 2020
  • juni 2020
  • maj 2020
  • april 2020
  • mars 2020
  • april 2019
  • mars 2019
  • februari 2019
  • juli 2018
  • juni 2018
  • maj 2018
  • april 2018
  • mars 2018
  • februari 2018
  • december 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • augusti 2017
  • juli 2017
  • juni 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februari 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • augusti 2016
  • juli 2016
  • juni 2016
  • maj 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februari 2016
  • januari 2016
  • december 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • augusti 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • maj 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februari 2015
  • januari 2015
  • december 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • augusti 2014
  • juli 2014
  • juni 2014
  • maj 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februari 2014
  • januari 2014
  • december 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • augusti 2013
  • juli 2013
  • juni 2013
  • maj 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februari 2013
  • januari 2013
  • december 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • augusti 2012
  • juli 2012
  • juni 2012
  • maj 2012
  • april 2012
  • mars 2012
  • februari 2012
  • januari 2012
  • december 2011
  • november 2011
  • oktober 2011

Skapa en gratis webbplats eller blogg på WordPress.com.

Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Cookie-policy
  • Prenumerera Prenumererad
    • Solsi Blogg
    • Har du redan ett WordPress.com-konto? Logga in nu.
    • Solsi Blogg
    • Prenumerera Prenumererad
    • Registrera
    • Logga in
    • Rapportera detta innehåll
    • Visa webbplats i Läsare
    • Hantera prenumerationer
    • Minimera detta fält
 

Laddar in kommentarer …