Flimmer och hjärtslag

Etiketter

, , , , , , , ,

Flimmer och hjärtslag, ja det ena förutsätter ju det andra men nu är det ingen medicinsk diagnos jag har i tankarna. Snarare är det så att jag har läst två böcker, det är titlarna på dessa som jag pratar om. Den första, Flimmer är skriven av Anne och Even Holt. Jag har läst alla Anne Holts böcker men då hon tog livet av huvudpersonen i den senaste boken anade jag att det inte skulle komma någon mer bok med de tidigare karaktärerna. Det kom dock ut en ny för något år sedan vilken hon skrev tillsammans med Even Holt. Titeln är Flimmer.

Flimmer

Den tilltalade mig inte alls, har man flimmer vill man inte läsa om det i synnerhet inte i en roman där patienterna dör som flugor. Nåja tre personer dog och inte på grund av flimmer. Tyckte jag om den? Nja för mycket medicinska termer i mitt tycke även om historien till stor del utspelas i sjukhusmiljö. Anne Holt har skrivit boken tillsammans med sin bror som är läkare och kanske tyckte jag man borde vara minst sjuksköterska för att hänga med i det hela, har man ingen annan bok som väntar, OK.

Den andra boken är skriven av Jan-Philipp Sendker och heter, Konsten att höra hjärtslag.

Konsten att höra hjärtslag

Sendker är en tysk författare och han har bland annat varit Amerika – Asien korrespondent för tidningen stjärnan (ja det stavas med litet s). Förutom den här boken har han skrivit, Sprickor i muren, Skuggorna viska, draken spel med flera. Konsten att höra hjärtslag är hans första bok som är översatt till svenska. En läsvärd bok, jag i princip sträckläste den under två dagar. En fantastisk kärlekshistoria och det är för mig en gåta hur han kan beskriva Burma både vad gäller kultur som natur. Beskrivningen av landskapet, klostret och dess munkar, maten och sätter att leva, fantastiskt. Sendker lyckas beskriva händelserna med vackra liknelser så som bara kan i Asien. En mycket tänkvärd kärlekshistoria som även ger en fin insyn i hur man kan uppleva världen på ett vackrare sätt när man har någon form av handikapp. Rekommenderas, har sålts i en miljon exemplar.

Våffeldagen, Vårfrudagen….

Etiketter

, , , , , , , ,

Idag den 25 mars firar vi Vårfrudagen, Våffeldagen, Jungfru Marias bebådelsedag, Frue dag, ja kärt barn har många namn men oavsett vad vi kallar den är vi överens om det är den 25 mars. Att Vårfrudagen ändrats till Våffeldagen är nog mera en språklig förenkling. Våfflor har faktiskt funnits under mycket lång tid och uppfanns inte när de elektriska våffeljärnen kom om nu någon trodde det.
De fanns redan under medeltiden men gjordes av betydligt enklare råvaror än vi har idag, det var knappast vitt mjöl i smeten. Snarare var det likhet i formen som var det utmärkande.
Idag äter vi dem gärna med sylt och vispad grädde, denna lyxvara hade man knappast tillgång till på medeltiden.
Ur kyrkans syn är Vårfrudagen eller Frue dag som det hette i Skåne av en helt annan betydelse. Det var en dag man högtidlighöll eftersom det var då nio månader före jul som jungfru Maria fick veta att hon var havande. Inom den katolska kyrkan firas Jungfru Marias bebådelsedag den alltid den 25 mars medan man i Svenska kyrkan firar den på söndagen som infaller mellan den 22 – 28 mars. Ja det är inte så lätt att hålla reda på hur, när och varför denna dag firas005.JPG1
Idag är det i alla fall Våffeldagen och den har vi firat hos oss. Jag gjorde våffelsmet efter ett recept jag inte använt tidigare, tänk att man aldrig lär sig. Bäst att hålla sig till vinnande koncept. Nåväl jag gjorde smeten och blev lite fundersam och måste kolla det en extra gång men jag hade rätt ingredienser och rätt mängder. Första anblicken var nämligen konsistens och utseende förvillande likt tapetklister. De blev dock frasiga om än lite bleka i smaken, vilket inte hindrade deras åtgång. Med lite hemlagad jordgubbssylt och vispad grädde godtogs de även av hunden.
Kan meddela att det inte kommer att bli någon snö på Valborgsmässoafton. Hur jag vet det? Jo våffeldagen användes för som en del av att spå väder, fanns det ingen snö på taket denna dag så fanns det heller ingen på marken under Valborg. Enkelt.

”Tantlunch”

Etiketter

, , , ,

Tantlunch, ja det är inte benämningen på någon maträtt utan med det menas att ett gäng tanter ätit lunch tillsammans. Vi är egentligen sex stycken lite åldersstigna damer som brukar träffas ibland men idag var vi bara fyra. Det här med bara kan nog ses som positivt idag eftersom det innebar att det bara var två som pratade samtidigt, annars brukar det vara fler.

Häromdagen när Rolf och jag var ute och gick hörde jag ett väldigt oväsen, tjattrade högt och gällt, det verkade komma ovanifrån. Fick då höra att det var ett gäng svanar som var på väg norrut och tänk jag tyckte jag hörde samma läte idag. Fast då var det inomhus, hur i hela värden kan fyra personer prata oavbrutet i nästan fem timmar. Hur vi samtidigt fick i oss soppa och kaffe är för mig en gåta. Är det sånt här som kallas; Kvinnor kan?

Vi bjöds i alla fall på en underbar kräftsoppa och receptet finns i bloggen sedan tidigare. Den är väldigt god och passar perfekt så här på vårkanten. När vi gick hem vände jag mig om och såg våren, i form av många grupper av snödroppar men så har värdinnan väldigt gröna fingrar vilket som synes ger resultat.

001.JPG1

Söndag idag

Etiketter

, ,

Idag skriver vi den 22:a mars och det är söndag, vi börjar närma oss påsken. Innan dess måste jag hinna med en sak, nämligen äta en semla till, det har blivit lite dåligt av den varan i år. Innan äggkokningen börjar är det dock en annan mathyllningsdag som skall firas, Våffeldagen den 25 mars vilket vi redan sett i alla annonser om billiga våffeljärn, numera kan man grädda två åt gången, vilka framsteg tekniken gör. I stället för att köpa hem en massa färdiga paket med mix så gör smeten själv. Detta fanns på internet förut och är riktigt bra. Det ger ungefär 8 stycken våfflor.

100 g smält smör
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker
0.25 tsk salt
4 dl mjölk

Blanda först de torra ingredienserna och rör sedan ner mjölken och vispa ordentligt för att undvika klumpar, tillsätt sedan det smälta smöret, vispa runt och grädda i ett hett våffeljärn. Det som är bra med detta är att man inte behöver vara så matlagningskunnig, passa på och låt man och barn att laga till dem. Därmed inte sagt att inte män kan laga mat, sonen här i huset är otrolig på matlagningens konst.

Grannfrun har kanske lite kvar att lära, här är hennes bild på dagens våffla.

”Glömde bort tiden ett tag - men frasig blev den :)”

Nej det är inte en chokladvåffla snarare kanske hon haft lite problem med tidtagningen.

Det blev Panko igen

Etiketter

, , , ,

Jag har visserligen skrivit om detta en gång förut men vill ändå tipsa om det igen. Dagens val av måltid blev fisk, ibland kan jag riktigt längta efter nystekt panerad torskfilé. Den absolut bästa fiskrätt jag vet, är panerad stekt strömming men då skall det vara som min morfar stekte den, och det är det ingen som kan längre. Kan tänka mig att min syster i USA ser en skiva knäckebröd med nystekt strömming på framför sig, när hon läser det här. Näväl när Rolf kommit över sin aversion mot färsk fisk som eventuellt kan innehålla några små ben, köpte vi torsk. Eller Tosk som jag säger   eftersom jag kommer från Blekinge och inte kan säga riktiga r.

011.JPG1

Den panerades på sedvanligt vis, vetemjöl, uppvispat ägg och så Panko.

012.JPG1

Panko är asiatiskt ströbröd gjord på jäst vetebröd som torkas och mals.

014.JPG1

Det ger en så härlig spröd yta och blir lagom knaprigt. Eftersom det är luftigt blir det inte lika kompakt som med vanligt ströbröd. Nästa gång skall jag prova det på bananer, kan nog bli gott med lite vaniljglass till.

004.JPG1

Tänk att vi återigen fick en så härlig vinterdag, lagom med snö som han smälta ner innan kvällen. Hunden och jag tog en riktigt skön morgonpromenad, hade tur eftersom nästan alla djurspår från natten fanns kvar. Rådjur, harar, rävar, katter och så var det en jag inte kände igen. Tror att det var en herrsko storlek 43 – 44 men vem av de manliga grannarna det var som gått där hade jag lite svårt att utläsa.

001.JPG1

Titta vilket vackert mönster det blev av snön på uppfarten men för att se det måste man vara morgontidig. Det är med vårsnön som med askungens kläder den försvinner efter ett visst klockslag.

Långt eller långt??

Etiketter

, , , , ,

Långt eller långt, ja allting är relativt enligt Albert Einstein (fast ingen vet om det är han som sagt det). Vad jag tänker på är att vi människor blir alltmer bekväma. Läste i en tidning idag att personer som bodde i en liten ort skulle få sin vårdcentral stängd och i stället får de gå till grannortens vårdcentral. Hemska tanke, de måste nog åka ett par mil. Kan inte låta bli och jämföra det med hur de har det som bor i norra delen av Sverige. Exempelvis i Borgafjäll som vi nyss har kommit hem ifrån, där får man åka runt 10-12 mil för att nå en vårdcentral. Det blir en tripp på runt 25 mil. Kunde vara nyttigt att fundera på hur det ser ut i olika delar av landet innan man börjar beklaga sig. Vi skulle köpa en liten fläkt i förra veckan och åkte då till Vilhelmina för att inhandla den, känns ganska OK att åka drygt 20 mil när man skall fredagshandla.

Idag har jag lärt mig något nytt, Rocka sockorna det är minst 260 000 personer som har haft olika sockor på sig idag (plus alla som inte skrivet det på fb). Detta för att uppmärksamma allt som är annorlunda. Vill man läsa mer om detta går det bra att gå in på http://www.expressen.se/…/rockasockorna 

Ett initiativ från en syster som vill uppmärksamma sin syster och andra som har Downs syndrom. Det har myllrat av bilder på facebook idag. Till och med sonens hund ville vara med. Gulligt tycker jag. ”Gaston ställer upp på bild såklart :-)<br /> #tjänstehund<br /> Tjänstehund Gaston ställer upp i Rocka sockorna :-)”

Rocka sockorna betyder att man har olika sockar och i olika färg, detta för att göra världen lite mera färgglad.

Ris som ris, blomkålsris

Etiketter

,

Ris som ris, ja det beror kanske på vilket ris man pratar om. Jag som enligt Rolf har en otrolig kunskap vad gäller ”godis” det finns inga nya chokladsorter som smiter förbi mitt falköga. Har gjort det till lite av min livsuppgift att avsmaka alla sötsaker som marknaden kan erbjuda. Förutom att det gynnar min tandläkare (jodå ett litet hål på en gammal lagning såg han idag) hjälper jag till att hålla marknaden uppe. Läste på facebook att man den 29 mars skall ställa tillbaka vågen 1 kg eller var det 1 timme? Det första alternativet hade känts bättre.

Vet att det finns folk som säger att det är svårt att sluta röka men de ha aldrig varit godismissbrukare, där kan man tala om svårt. I alla fall är det där med att se nya artiklar i affärerna inte begränsat sig till sötsaker, nej allt som ser lite kul ut upptäcker jag direkt. I går såg jag en förpackning med ris gjord av blomkål.

006.JPG1

Skall kokas i 2-3 minuter och då såg den ut så här, smakade riktigt bra även om jag tyckte att blomkålssmaken var lite tam.

010.JPG1

Lite kul på tallriken är det väl och naturligtvis perfekt att blanda okokt i sallad. Skall jag säga ”min sanning” så motsvarar inte varan priset och blomkålen kan man riva själv. Den blir lika bra att såväl koka som till sallad. Även smaken framkommer mer och framför allt blir det halva priset i kostnad. Med andra ord blomkålsris kan ni glömma men en kul idé att riva den och använda i stället för ris fick jag ju gratis.

Årets andra riktiga vårdag

Etiketter

, , , , , ,

 

Även idag har vädret visat sig från sin bästa sida, soligt och varmt. Inga problem att gå ut med hunden då inte, då är matte så snäll och han får stanna och nosa var han vill. Dessutom hade jag mina små hörlurar och en mp3 spelare med mig, lite riskabelt för ser man inte upp kan man plötsligt befinna sig ett par mil hemifrån. Det beror alldeles på hur intressant boken är som man läser. Idag lyssnade jag färdigt på, Ringens gåta av Elisabet Nemert.

Ringens gåta

Det är den sjätte delen av serien släkten. Handlingen utspelar sig under 1200-talet och Elisabet Nemerts böcker är visserligen romaner med påhittade händelser. Det är dock varvat med mycket fakta och hon är väldigt sakligt kunnig i ämnet. Måste säga att det var en del luckor i mina historiekunskaper som fylldes igen nar jag lyssnade på den de här dagarna. Jag väljer böcker på samma sätt som när jag köper lösgodis, allsköns blandning alltså. Naturligtvis kommer det med en del som inte är så bra men någon skall ju läsa dem också. Ganska bra att vara allätare/läsare.

Har fått en kallelse till tandläkaren, tid i morgon inget jag uppskattar. Jag vet inte vad han gillar för litteratur men när jag är där får han ta del av den jag lyssnar på. Har nämligen spelat in den på mp3 och kör på högsta volym för att den skall överrösta borren. Det kan med andra ord bli ganska högt. Å andra sidan är det en förutsättning för att jag skall gå dit.

Apropå texter så har det väl inte undgått någon att teckenspråkstolken/gestaltaren Tommy Krångh gjorde en fantastisk succé när han tolkade tre av bidragen på Melodifestivalen. Youtube – videon som har lagts ut, har redan visats 1,8 miljoner gånger. Nu är han efterfrågad från flera håll i världen men vad hör jag då på radion idag? Jo nu finns det önskemål från hörselskadade i Sverige (och säkert i andra länder också) att han skall få tolka under finalen utomlands. Nu börjar man prata pengar och jämfört med vad hela den här apparaten kostar, pratar man småpengar. Man kan ju bara tänka sig hur det kan kännas att se en sådan föreställning utan ljud, eller det kan man inte. Hoppas verkligen att han får möjlighet att ställa upp och att inte en liten grupp i samhället skall behöva avstå från att få vara med och följa Måns Zelmerlöw på hans stora dag.

 

Vitt eller grönt, sommar eller vinter.

Etiketter

, , ,

En sådan fantastisk vårdag vi har haft idag, +13 grader i skuggan och ett härligt solsken som värmt. Tog en dryg timmes promenad med hunden, vilket kändes både avslappnande och nyttigt. Efter en stund mötte vi en av grannhundarna och det gillade varken jag eller Bachus. Tilläggas kan att hon gillar inte oss heller, annars är våra grannhundar väldigt trevliga. Vi såg såväl blåsippor som tussilago och då tycker jag nog man kan säga att våren är här. Sedan har jag lagt in mina bilder i datorn från fjällvistelsen och de är ju mestadels vita till färgen. Jag skrev visserligen vitt eller grönt men jag menar sommar eller vinter. Jag kan aldrig upphöra att förundras över vilka skiftningar vi har i vår natur.

lövsjön september 2014 049.jpg1

Den här bilden där korpån  kommer från två håll för att därefter rinna in under bron tycker jag är så fin. Har man tur kommer det med några små rödingar eller kanske öringar som man sedan kan fiska upp.

035.JPG1

Här är ett foto taget från samma plats men det ser kanske inte lika inbjudande ut och framför allt kommer det inga rödingar simmande.

377.jpg1

Bilden från farstubron ner mot sjön kan jag aldrig se mig mätt på. Nere vid sjökanten ligger båten och väntar på en fisketur.

Surfplattan 2015 Borga 468.jpg1

Foto taget på eftermiddagen men utsikt mot samma sjö, nja det inbjuder inte till att ta en kopp kaffe på bron. Hellre inomhus. Ingen båt men väl en snöskoter på väg.

044.JPG1

Här har förhoppningsvis rödingarna simmat under bron och visst ser det härligt ut. De här gillar att fiska och det brukar garanterat bli napp.

036.JPG1

Ingen fisk i sikte och platsen är visserligen vacker men ser något kall ut. Tänk vilken skillnad det är på vitt och grönt eller vinter och sommar om man så vill.

 

Borgafjällsbilder

Etiketter

, , , , , , , ,

Vad hjärtat är fullt av, det talar munnen, Matteus 12:34 för den som inte vet varifrån dessa orden kommer. Just de här dagarna är mitt hjärta fullt av vackra vinterbilder från dagarna i Borgafjäll. Denna lilla by med inte fullt 100 åretomboende personer, det blir inte många familjer det. Under sportlovsveckorna ökar antalet till runt 6000 personer. Anledningen? Ja, det är förstås skidanläggningen med sina slalombackar, den stora campingen och de trevliga o lite annorlunda inkvarteringarna och inte minst hotellet. Under hösten förvandlas byn till ett fiske och jaktområde. Fågeljakt är populärt då man kan ta sig upp för fjället med helikopter och sedan vandra neråt. Vandringsleder och svampplockning är inte att förglömma.

021.JPG1

Den sista biten av vägen innan man når huset får man gå (vintertid), åka skidor eller skoter det är valfritt. Här är Rolf på väg till bilen.

026.JPG1

Det var några dagar sedan han körde och det är lika överraskande varje gång, skall man hitta den eller inte.

Surfplattan 2015 Borga 503.jpg1

Den här gången kunde vi skotta fram den och ta en tur till affären.

Surfplattan 2015 Borga 552

Det finns en lanthandel en ICA affär och det är den enda i byn. Fungerar som post, systembolag, apotek, fiskekortförsäljning och naturligtvis som en affär. Anna-Karin som äger affären är en driftig kvinna och därtill duktig älgjägare. Hon ser till att byn får det den behöver och kan man inte komma till affären så kommer affären hem till en. Borgafjälls livs är fantastisk.

067.JPG1

Det finns lite gamla sommarstugor här och var, i det här huset har ingen varit på länge. Flera meter hög snövall gör det nu helt omöjligt att nå.

107.JPG1

Snö kan vara avslöjande. Det var ett tags sedan det var någon andakt i det här kapellet. Endast harens spår syns.

010.JPG1

Så var vi hemma ”med halmen” det vill säga åter på farstubron till stugan. Snön från taket är på väg ner mot marken, så utsikten är lite begränsad. Jag tycker dock att det är så vackert med istapparna hängande på snökanten. Det är förvånansvärt hur länge det kan hålla ihop innan det rasar. Detta var lite vinterbilder från Borgafjäll, är det konstigt att man längtar dit ibland?