Wachtel en underhållande hundras.

Etiketter

, , , , ,

Vill man ha en hund som bjuder på omväxling i tillvaron, ja då är Wachtel absolut den bästa hundrasen. Vår sexåriga Bachus bjuder på omväxlande underhållning varje dag. Numera har han slutat att äta upp mina handskar, husses strumpor och mazariner med folieformar på. Vilket vi är väldigt tacksamma för eftersom dessa tilltag blev ganska dyra för oss.

Det är i alla fall en envis, egoistisk, tjuvaktig (mat), retsam och enligt sonen lite halvkriminell hund. Ja man kan ju även tillskriva honom följande egenskaper, jättegullig, snäll, trevlig, nyfiken, sällskaplig, älskvärd mot såväl djur som människor, tålig och bra på jakt med husse och gosig med matte.

004-jpg1

I går var det en sådan dag då han bestämt sig för att pröva mitt tålamod. Eftersom Husse skulle vara borta hela dagen så blev det jag som fick ta ”mitt på dagen” promenaden på egen hand. Vi gick vår vanliga runda och ditvägen var trevlig men hemvägen. Han startade med att vägra gå, satte sig demonstrativt vid dikeskanten och gick inte att rubba. Till slut lyckades jag dra honom därifrån. Då högg han tag i en två dm lång orange vägpinne (de där i plast) eftersom de är skarpa i kanterna var jag rädd att han skulle svälja dem. Det blev dragkamp och jag vann. Efter en bit tog han en liten gren drygt en dm och som ett lillfinger tjock, dragkamp o jag förlorade. Ytterligare en liten gren tuggade han i sig eftersom han vann även denna dragkamp. Så kom han över en orange bit till, då blev jag rädd så jag höll allt vad jag förmådde och vann. Skulle han svälja dessa blir det djursjukhuset och det ville jag inte.

006-jpg1

När vi kom hem upptäckte jag att jag vid sista stoppet för dragkamp förmodligen tappat min Mp3 spelare och hörlurarna. Låste in vovven i tryggt förvar och begav till platsen vi bråkat vid o vilken tur på håll såg jag den ligga vid vägkanten. Till min stora lycka hade ingen bil kört över den. Hade varit synd för jag hade precis börjat lyssna på Memorandum av Anders de la Motte. Precis när jag skulle ta upp den kom jag att tänka på, Portersteken som stod för upptining på köksbordet men å andra sidan man behöver ju inte äta porterstek på en onsdag.

För att lugna ner mig gjorde jag en Bananasplit till Rolf o mig på kvällen. Satte mig i soffan tog skålen i handen och upptäckte, chokladsåsen var alldeles för tunn, rann över på ena sidan. Men man är ju kvick så jag ändrade på skålen så att det rann över på andra sidan. Nu är jeansen, tröjan och koftan tvättade är helt övertygad om att det var hundens fel.

Så är det dags för fasta igen

Etiketter

, , , , , ,

Påskfastan startar den 1:a mars i år, då har vi 40 fastedagar framför oss eller om man ska vara noga är det 46 dagar. De extra sex dagarna räknas dock inte då de är ”icke fastedagar” det vill säga söndagar. Namnet Askonsdagen som ju är första dagen på fastan kommer från den katolska seden att strö välsignad aska på de botgörande besökarna, varefter de fick lämna kyrkan. De fick dock komma tillbaka efter absolution.

Askonsdagen har detta tema även i Svenska kyrkan, Bön och fasta. Det återinfördes 1983 efter att det varit borta sedan reformationstiden.

Sedan har vi ju det med att det idag är ”Semeldagen” och aldrig äts det så mycket semlor som denna dag. Tisdagen före fastan, jag kan ju förstå hur det är tänkt. För precis som när jag funderar på att banta lite så äter jag upp mig några dagar innan. Det känns liksom rätt på något vis även om det är ganska oklokt. Så varför inte äta några semlor innan fastan, fast jag får inte ihop det riktigt. Det är ju idag det är startskott för semleätandet så gillar man semlor får man inte vara för bokstavstrogen vad gäller fastetiden. Svårt det här.

Kan även meddela att den slaktade julgrisen nu är slut, det tog lite tid eftersom den har ätits i avskildhet. Detta med tanke på att jag annars kanske hade fått dela med mig.

dscn8915-jpg1

Rolf har väldigt bra smak vad gäller val av inköpsställe av smågrisar. Den här smakade betydligt bättre än de skivor av rotfrukter jag just nu tuggar i mig. Denna läckerhet tillsammans med örongodis, HOME FREEs CD Full of Cheer. (Naturligtvis present från min syster)

dscn8925-jpg1

Mysigare kan det inte bli. Har ni inte hört dem måste ni lyssna på detta lilla stycke, helt fantastiska.

Storkok idag, en hel gryta Bulsa

Etiketter

, , ,

Nu har det varit grått, regnigt och blåsigt några dagar. Aprilvädret har kommit en månad för tidigt. Jag kände för något varmt och lite höstlikt vad gäller mat, så det blev ”Bulsa”. En hel stor gryta full, jag har dock lite svårt att få den bra mosad, tror det är lite för stora hål i min bulsastöt. Men jag minns att hemma hos min mormor så var det alltid min morfar som såg till att moset fick lagom konsistens. Idag råkade Rolf komma in i köket precis lagom för att hjälpa till och se det blev perfekt.

dscn9128-jpg1

Vid det här laget har ni väl fattat att jag pratar om rotmos men använt mig av det Blekingska uttrycket. Fördelen med rotmos är att man till skillnad från potatismos mycket väl kan frysa in det. Så trots att vi ja hunden hjälpte till lite, åt oss mätta idag blev det över till ytterligare tre middagar. Använder inget recept eftersom det är så lätt att göra det på känn.

Rotmos 6 – 8 portioner

Dela 5 stora morötter i små sockerbitsstora bitar, lägg dem i en gryta täck över med vatten. Hacka en purjolök fint och lägg i tillsammans med 1 buljongtärning eller fond. Låt koka 20 minuter tillsätt en grapefruktstor kålrot i lika stora bitar som morötterna. Låt det koka i 20 minuter till. Skala 1 kg mjöliga potatis och lägg i, häll på mera vatten så det täcker samt ytterligare 1 buljongtärning. När potatisen är klar mosa med potatisstöten tills allt är mosat, det ska inte bli så finmosat som potatismos.

Kokt fläsklägg, kokt fläskkorv eller varför inte stekt falukorv, så gott.

Det blev sedan en blöt promenad med hunden och jag tror att för en gångs skull så var han helt nöjd. Vem av oss som var blötast vet jag inte men mina kläder fick i alla fall hängas upp på tork. Han behöll sin päls på och torkade väl så småningom.

Under middagen fick vi ett meddelande från ett barnbarn, hon var på sin första praktikdag på en tidning. Det ingår i hennes utbildning men jag blev så snopen när hon sände över en artikel som kommer att tryckas i en tidskrift i morgon.

Första dagen och redan en artikel, vi blev inte bara imponerade utan väldigt stolta. Fast i ärlighetens namn kanske vi inte var så förvånade för hon skrev en härlig blogg förra året när hon var ute och reste i Asien. Samma humor återfanns faktiskt i artikeln. Hon kan hon.

 

Förlorade igen, tröstesemla

Etiketter

, , , , ,

Då var det dags för den sista deltävlingen i melodifestivalen. Av de tävlande går två till final och två till vad som kallas andra chansen. Tyckte mina tippade låtar var klockrena men icke, barnbarnet tippade fyra rätt av fyra möjliga. Har en liten föraning om hur det går nästa gång, i ”andra chansen”. Då tänkte jag tävla lite extra med henne men det kan bli dyrt förstår jag nu.

Jag som faktiskt har åkt runt i världen på alla möjliga ställen får dålig utdelning på TV-s tävling ”på spåret”. I fredags var det dags igen, barnbarnet satt i Värmland och gjorde samma tävling och naturligtvis hade hon fler poäng. Då kan jag så här i hemlighet säga att jag tävlar ju tillsammans med Rolf och hon tävlar på egen hand. Får läsa på nu när det blir final nästa vecka.

Med alla dessa nederlag finns det all anledning att få tröstäta lite, visserligen hjälper inte det till när det gäller att försöka minska klädstorlek.

dscn9124-jpg1

Den här semlan är en snabbsemla, köpt semlebullar på ICA (de är extra luftiga). Därefter blandat riven mandelmassa, mandelmjöl, florsocker och lite mjölk. Dela bulle på med mandelmassa och ett stort lager vispad grädde. Den andra halvan på och så sikta över florsocker. Ja inte blir det mindre storlekar på kläderna med denna.

Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle ja de har alla möjliga namn lite beroende på från vilken landsända man kommer. Numera finns de i wienerdeg, som wrap och med blåbärsgrädde, vaniljvisp m.m. Såg faktiskt ett recept på en ny variant kanelbullsemla? Den bestod av kanelbulle som fyllts med mandelmassa, grädde och ett lock med florsocker. Har ingen förståelse för dessa varianter, en semla är en semla. Eller som Ture Sventon detektiven sa, en temla.

Detta underbara bakverk som faktiskt kom till av ett misstag har anor långt tillbaka, faktum är att den fanns i olika skepnader långt innan kristendomen infördes i Sverige. Första gången det skrevs ner, var i Stockholm år 1679 men det var i rikemanshemmen. I ”vanliga” hem förekom det inte förrän på 1800-talet då man så smått började ha råd att använda vetemjöl.

På tisdag är det fettisdag eller feta tisdag som min mormor sa. Då vankades det bruna bönor och fläsk och därefter hetvägg. Det är så man ska äta dem, varm mjölk och semla = hetvägg. Har ni inte gjort det prova.

18 gram är 18 gram, punkt slut

Etiketter

, ,

Har äntligen kommit mig för att göra i ordning ett litet paket som jag länge tänkt sända till min syster i USA. Ytterligare ett bevis på att det inte är tanken som räknas. För hur jag än har tänkt så inte har det paketet flyttat på sig.

Sagt och gjort nu blev det av, det var bara det att jag köpt en av postens kartonger som får väga högst två kilo. Ordentlig som man är vägdes det på min lilla våg innan jag gav mig i väg och jo det höll vikten. När det blev min tur att gå fram för att lämna ifrån mig det lilla paketet, ja då vägde det 18 gram för mycket.

Katastrof vad gör jag nu? Jaha sa kassörskan det är för tungt men du kan köpa nästa storlek på kartong och byta. Men sa jag då blir det ju 200 kronor till i fraktkostnad och dessutom har jag ju inget att lägga i paketet när det blir så stort. Hon kom då på att jag kunde slå ett papper runt det och skicka som vanligt paket. Bra men om man inte använder postens specialförpackningar blir det ju i alla fall väldigt dyrt, så ingen lösning där.

Då sa jag, vi skulle inte kunna göra som en av era kollegor föreslog en gång, låtsas att det inte är 18 gram för tungt och bara skicka iväg det ändå. OK sa hon men då får det bli på ditt ansvar. Jag tog på mig detta ansvar och kände mig väldigt tyngd av det när jag gick därifrån men det lättar nog när paketet kommit fram dit det ska.

Tänk att 18 gram kan göra så mycket men jag brottas med större problem än så. Är i desperat behov av ett par nya jeans men har bestämt mig för att de skall inhandlas när jag kan köpa en storlek mindre än idag. Nu skulle jag vara tacksam för att ha många 18 gram mindre varje dag. Dock känner jag på mig att det kommer att visas upp många nya jeansmodeller innan det är dags för mig att skaffa nya. Förmodligen kommer jag snart att gå omkring med jeans av den typen som har en massa hål överallt. Men skam den som ger sig.

En skruv lös?

Etiketter

, , , , , , ,

En skruv lös, ja kanske inte på det sättet man först tänker utan rent mekaniskt. När man till exempel bygger ihop en bokhylla kan det vara bra att ha en tång och en skruv. Just detta redskap får mig att tänka på Enköping, kommer man från Uppsalahållet möts man av en enormt stor skiftnyckel (vilket ju inte är detsamma som en fast tång men i alla fall)  vid infarten mot centrum. Anledningen till det är förstås att Johan Johansson öppnade en mekanisk verkstad där 1886 och där han uppfann två viktiga saker. En ställbar rörtång och skiftnyckeln vilken han tog patent på 1891.

Rolf som gärna håller på att fixa, dona och snickra är alltid i behov av olika instrument och just skiftnycklar och tänger har han ett speciellt förhållande till och dom till honom verkar det som. I somras när vi gick över en äng mitt ute i ingenstans snubblade han nästan på en väldigt fin och kraftig skiftnyckel. Den fick naturligtvis ett nytt hem hos oss. Därför var det lite extra roligt när han förärades en skruv, mutter och en fast tång i julklapp.

dscn8904-jpg1

Setet var så vackert att det tog en stund innan man insåg att ett det var gjort av choklad, jag fattar bara inte hur. Det går inte att se skillnad i utseendet, nu är bara frågan vågar man äta upp det eller? Just den här tror jag Rolf hade velat haft för flera år sedan. Varför? Jo.

Vi var på hemväg från Lappland när motorn började knacka och låta nock, nock, nock med jämna mellanrum. Med tanke på att vi hade tio timmars bilkörning framför oss och det dessutom var söndag gällde det att köra sakta, väldigt sakta. Efter ett tiotal mil kom vi till en bemannad mack och frågade om de kunde hjälpa oss. Mannen lyfte motorhuven och sa sedan om ni tar bort den här låter det bättre. I handen höll han en stor tång. Tänk om den hade varit av choklad, då hade den långsamt smält bort och ljuden hade försvunnit.

Nu måste jag dela med mig av ett recept jag fått av en vän på Facebook som är fena på att hitta roliga saker.

Lättlagad, vacker och god efterrätt

Ta en skiva rostbröd (jag hade bara surdegsbröd hemma) skär bort kanterna och kavla ut skivan mycket tunt.

dscn9116-jpg1

Bred på ett lager av Nutella och lite smått hackad jordgubbe.

dscn9117-jpg1

Rulla ihop det hela hårt.

dscn9118-jpg1

Stek dem i smör så de får lite färg.

Därefter läggs de på ett fat, strö över lite florsocker en glasskula och garnera med en jordgubbe.

dscn9119-jpg1

Vips en både vacker, lättlagad och god efterrätt.

Tänk vad fort det sprider sig

Etiketter

, , , , ,

Tänk vad fort skvaller kan sprida sig, för ett antal år sedan tog det en vecka att få iväg ett brev till USA. Nu kan man sända meddelande på några minuter. Men snopen blev jag häromdagen när jag läste om att president Trump hade hållit ett tal i Florida och då hänvisat till ”se vad som hände i Sverige i går”. Det enda av vikt som jag visste om, var ju att vi var bjudna till ett par goda vänner på middag. Men hur i hela friden kunde han veta det??

Det var den viktigaste och senaste nyhet vi visste om så det var ju ingen tvekan om att det var den han hänvisade till. Jag är i alla fall tacksam för att han inte basunerade ut menyn också för det hade varit trist att veta den i förväg. Nu vet jag inte om han kommer att nämna den i sitt nästa tal men om inte kan jag berätta att vi fick.

img_20170219_182305-jpg1

Helgrillad vildsvinsfilé så där lagom, ljusrosa i mitten och mjäll så gaffeln gick rakt igenom. Till detta serverades en variationsrik sallad, krämig kantarellsås och smördegsgsinbakad spenat. Naturligtvis ett vin från vårt senast besökta vinområde i Italien Montalcino och vinet var en Brunello.

Nu skulle jag visat en bild på efterrätten som bestod av Pecanpaj med glass. Den var så god att jag glömde fota den.

img_20170219_181830-jpg1

Med trevliga gäster och i mysig miljö (mitt favoritställe när det gäller matsal) gick kvällen fort. Nu får vi se vad president Trump har att säga från Sverige nästa gång, kanske vet han redan att vi var ute o åt ikväll med ett av våra mysiga barnbarn. Det är i alla fall för mig kvällens viktigaste händelse.

Snart börjar bokrean

Etiketter

, , , , , , , , , , ,

Snart börjar bokrean närmare bestämt den 22 februari. Det är inte samma sak nu som det var för ett bra antal år sedan, då startade den vid midnatt det aktuella datumet. Folk stod i kö och det var ”full rulle” för att få tag i de viktigaste böckerna. Det kunde vara rariteter av olika slag eller halvfranska band. Det var tider det. Nu kan man förbeställa dem i god tid antingen direkt i affärerna eller på nätet. De kan komma hemskickade så det finns ingen anledning att köa vilket man förresten ogärna gör i dessa dagar. Bara tanken att ställa mig utanför en affär i centrum mitt i natten kan få mig att sluta läsa. Dessutom handlar fynden numera om att hitta de billigaste pocketböckerna. Bokhyllorna hemma och det är nio stycken är redan överfulla och kassar med böcker har skänkts bort så det är fullt så att säga. Pocketböcker kan man lämna från sig utan att ha dåligt samvete.

Men som det står i reklamen, ”Att läsa är att resa” så bokinköpen slutar inte de är lika viktiga som mat. Har inte läst igenom reabroschyrerna ännu men något skall jag väl finna.

De böcker som jag läst de senaste veckorna är.

tomma-luften

Tomma luften, en bok av Ann Cleeves  som skriver så fantastiskt om Shetlandsöarna. Den här gången är det midsommar och det skall bli en stor bröllopsfest. Garanterat mycket spänning och mycket skildring av öarna. Det är mer en spänningsroman än en deckare man slipper en massa otrevliga beskrivningar om mord och dylikt. Med andra ord man kan läsa den på kvällen och behöver inte ha lampan tänd när man skall somna.

slutet-pa-sommaren

En ny bekantskap nämligen Anders de la Motte vars bok, Slutet på sommaren visade sig vara en mycket bra. Jag har inte läst något av honom tidigare och var lite nyfiken, även den här kan gå under kategorin, spänningsroman. Egentligen en ganska fin men även dyster historia och man vill gärna sträckläsa den. Kan rekommenderas om man vill ha lite lagom spänning i tillvaron.

i-de-basta-familjer

Jag har läst en bok av Mats Olsson tidigare den var ganska bra så jag tog mig an även den andra som heter, Slutet på sommaren. I båda böckerna utspelas handlingen i trakterna runt Jonstorp och Höganäs, alltid mer intressant när det är platser man känner till. Huvudpersonen är en gammal journalist som numera lämnat sitt yrke men som har en tendens att alltid ramla in i i olika problem. En kriminalroman som även bjuder på kunskap över en liten bit av Skånes geografi. Lagom med spänning även i den och jag läste den på några dagar/nätter, lite av en bladvändare. Många fördomar känner man igen.

Nu får vi se vad som bjuds på rean.

Vänliga veckan

Etiketter

, , , ,

Den här veckan är det vänliga veckan och mitt i alltihopa är det dessutom Alla hjärtans dag. Då gäller det att hålla tungan rätt i munnen så man inte säger vad som helst men man kan bli snäll så man blir larvig. Det sa i alla fall min moster när jag var liten och det tror jag på. Varje gång jag hör ordet larvig så tänker jag på Povel Ramel och hans visa om, Svante, Svante larvig och den handlar om en liten grabb som inte tycker om krusbär. Anledningen var att de sticker i munnen men jag kommer inte ihåg texten tyvärr.

Tillbaka till Alla hjärtans dag det är den dag då man skall skicka kort till sina nära och kära. Helst skall det vara blommor och choklad också. Det är inte så svårt att uppfylla men för egen del uppskattar jag det hellre någon dag där jag inte blir tillsagd via media att göra det. Det här året gjorde jag faktiskt ett eget kort till min syster.

img

Blev riktigt bra men så ska det ju skrivas och frankeras och inte minst postas. Inget av det blev gjort, fast det är ju tanken som räknas eller hur. Nu kan hon ju se det på min blogg så nu kan jag spara det till nästa år.

Det där med att ”Det är tanken som räknas” stämmer väl inte helt. Jag var på en föreläsning som gavs av Stefan Einhorn och han sa faktiskt att det talesättet är fel. Ganska förståeligt eller hur, jag menar ingen vet ju vad man tänker. Skulle någon ringa till mig och säga, ”jag tänkte i lördags på dig och att jag skulle ringt dig”. Jaha inte blir jag gladare för det och inte kände jag under lördagen att någon tänkte på mig heller.

Så det talesättet kan vi slopa för det är definitivt inte tanken som räknas det är handlingen. Men ändå kära syster jag tänkte på dig när jag gjorde kortet och nästa alla hjärtans dag ska du få det. Blev du gladare nu?

Ikväll ”Mello” men inga kex

Etiketter

, , , , ,

Igår kväll var det, På spåret på TV. Vi tävlade via app på telefon mot barnbarnet i Värmland, det var kul men resultatet hoppar vi över. Hade kunnat tänka mig att byta siffror med henne men nu hoppas jag på kvällens ”Melodifestival” i stället. Förra veckan gissade jag rätt på vilka två som skulle gå direkt till final så där blev det 2-1 till oss.

Dessvärre har hon nog mer kunskap även där. När man sitter framför teven kan det vara gott att ha något att knapra på och hade tänkt ta några små bitar hem eller rättare sagt restaurangbakat bröd med lite salt smör. Inhandlade nämligen en påse av dem på restaurang Hava där jag och några f.d. kollegor åt en fantastisk god mat häromkvällen. De där små brödbitarna bakades där och de var så goda som lite ”småtugg” inte precis billiga 45:- för en påse men man får kosta på sig.

Nu vart de inte så att det priset stämde för när jag åt dem ikväll så gick halva kindtanden bort och det lär kosta mer än 45:-. Dessutom har jag tandläkarskräck så det här blir inte roligt framöver.

dscn9080-jpg1

När jag ändå är inne på trasiga saker så brukar jag lägga ut en bild på en gammal lada vi går förbi på våra hundpromenader. En bild på vintern och en på sommaren, anledningen är att jag vill följa dess förfall via bild. I höstas var jag säker på att taket skulle rasa in denna vinter men det kom ju ingen snö så det ligger nog kvar ett år till. Vi får väl se.